叶青竹瞅见这老头过来了，心里面就吐槽道。
只要每次发现了什么可以吃的东西，老头子们就像是固定的npc一样，出现在自己家的院子里。
“四爷，你怎么这个时候过来了？”
叶智看着大桌子上放着的这一篮子香椿头，摇摇头说：“这东西不好吃，我之前煮过这树叶子，只是比你这要大不少，味道怪怪的。”
听见叶智这样说，其他人的心里面又犯了嘀咕。
这玩意看着是真的不好吃啊，紫红紫红的，还有一股子气味。
叶青竹不再解释，只让他们等着吃就行了。
她先是将香椿叶子进行焯水，香椿的叶子里面有很多的草酸和亚硝酸盐，若不焯水直接吃的话，会肚子疼，味道也不好。
然后趁王氏不注意，到她屋里拿了几个鸡蛋。
第一道菜当然是鸡蛋裹香椿了，先将香椿切碎，然后再放入鸡蛋里面搅拌，加上调料之后炸炒一下就可以吃了。
金黄的鸡蛋裹着嫩绿的香椿，漂亮极了。
叶青梅看着这一盘子菜简直不敢相信自己的眼睛，看着是很香，但是三妹用了好几个鸡蛋，真害怕娘会怪她。
要是这个香椿要这样才能吃的话，那成本实在是太高了。
第二道菜是野葱炒香椿。
香椿焯水但是不切，再加入大量切成段的野香椿，翻炒之后，又是一道香喷喷的菜。
馋的院子里面的人已经开始流口水了，真香啊！
第三道菜，就是香椿酱，这个已经不能算菜了，叶青竹打算做一些香椿酱，到时候可以就着饼子吃。
为了让酱更有味道，叶青竹同样加入了许多的野香椿，还有辣椒，还有香菇碎。
香菇也是之前晒干储存的，拿出来泡水之后还有着浓郁的野香菇气味。
所有的东西都切碎，加上叶青竹的秘制调料在油锅里面过了一下之后，简直要把人香迷糊了。
叶青竹又煮了一锅土豆，将炸好的香椿酱淋在金黄的小土豆上面，然后端到了院子里面去。
叶青梅也将其他几道菜给端了过来，顿时香飘满院。
看着这一桌子的好吃的，王氏让叶青梅赶快