”
四荒子一听,直咽口水,盯着王老虎就问:
“王哥,你家还有没有这玩意,好不好给兄弟拿两块来尝尝?我长这么大,还没见过啥是糯米呢!”
韩二当家的和王老虎对视一眼,尴尬了。对哦,他们这边没糯米这玩意。
天宝镇下辖的这些屯子,种的不是高粱,就是玉米和黄豆,连小麦都很少有人种。
好些人都不知道糯米是啥东西,一辈子没见过,更没吃过。
韩二当家的是因为他是从大城市津市来的,而且他当时是名角,偶尔吃过。
王老虎是因为他家祖辈是从湘西过来的,从外头带来了一点种子,自己家偷偷摸摸种了一小块地。
这东西是细粮,金贵,平时都是拿出去大城市里头卖了换盐,王老虎也是因为他是嫡长孙,才能吃到那么有限的几次。
陈秀秀也没吃过糯米,你别看现在东北这东西不缺,过去那会儿,天宝镇还真没有。
但没吃过,不代表她不知道这是好东西。
可再好的东西,没有也白扯。
于是她另辟蹊径,从阴米里头得到了灵感。
笑呵呵地跟几个人说:“这糯米咱们是没有,那是贵人才能吃上的好物。但咱们呢,有苞米。
你们吃过苞米哑巴吧,咱们可以做那个。”
苞米哑巴这他们可太知道了。
过去那时候,可不像现在,你想买个爆米花,只要有钱就能买到。
那时候在乡下,都是自己炒苞米粒子吃。
就用个大锅,把苞米粒子放里头,火别太大喽,再把锅盖盖严实点,省得待会苞米粒子受热蹦出来。
等到锅里发出“噼噼啪啪”的声音,闻到苞米的香味了,火候就算差不多了,把锅掀开,里头那就是苞米哑巴。
为啥叫苞米哑巴呢,因为这样的苞米粒子,肯定跟现在那爆米花没法比。
现在那爆米花,所有的苞米粒子都开花了,吃起来又软又酥脆。
可过去那搁大铁锅炒的苞米粒子,熟了以后,开的花特别小,好多更是根本就不开花。
内里熟了,但是不开花,这不就像人心里头有数,说不出话来一样,是哑