是对付事儿的。店里雇了那么多个厨师，有的还是有着一定的厨艺和标准的。
作者大人说些过去的事情，以前在郊区的有个烤肉料理的自助餐厅，就是在水果店包子铺烤鸭小店的街道对面的那个店面，有的时候，做的锅包肉和烧茄子的质量也不错，味道良好。有些时候，那个店里会有红烧鲤鱼，炖腔骨，大锅炖菜，店里常备有多种熟食和凉菜，还有蒸餐和烤串，餐品种类也不少的。顾客可以自取食材，用餐桌的烧烤炉进行加热，如果烤的时间长，可以让店员给换烤纸，那本是收费挺实惠的一个餐厅，却因为某些原因，在多年前就倒闭关门了。那个店面也曾生意兴旺过，在节假日的时候，有排队等的顾客，在楼道有几排座椅，可以坐着等，只是一段时间里，餐厅收费连着涨价，导致客流量持续的减少，后来就关门了，没有再运营餐厅。
那个店面有用鱼缸养的锦鲤，如果坐的位置离的不远，可以看到，在用餐的时候，可观赏多条大鱼在带有氧气泵的鱼缸里游来游去，有的观赏鱼，可以养挺多年的。
在百元自助餐厅的取餐区的一个地方，左边是饮品区，那个地方有烤箱，出烤鸭卷饼，右边是现制的烤牛排。想拿烤牛排，一般得排队的，备料和制作烤牛排得十来分钟，大多时候，会有顾客站着排队等待，允许循环排队，多拿一个烤牛排。不像取餐区的另个地方的烧烤区，有的厨师不让多拿餐品。
取烤鸭卷饼的，不用怎么排队，只是如果碰到慢慢挑选小料的顾客，得绕过去，挤一些甜面酱就走。有的人真是连蔬菜小料，也得慢慢的挑选，会用取餐夹反复的挑来挑去，一个菜丝，一个菜丝的进行细致的挑选，选出认为还可以的才行。
在百元自助餐厅里，看着在忙的男厨师，我说我要烤鸭皮，男厨师有帮着给切烤鸭皮，少放一点鸭肉，满足顾客的需要。
拿的第五盘料理，有三块榴莲披萨和一个标准的蛋挞。看店里有溜肥肠，拿了二十小块，切的很小，肠段也窄，好像是小肠，有点脂肪的。
第六盘料理，拿了一大块的奶油蛋糕，一个小的草莓风味的慕斯，两个小的芒果风味的慕斯。来自助餐厅，几乎每次都要吃点甜品，去别的自助餐厅，也是这样的。别管那些甜品的质量如何，反正得来点，只是有的