正文第两千七十五章
看店里的顾客,有的菜肴点的多,有的就当寻常吃饭。
店里的多数餐桌,已被占用,但地下一层的那个包间,好像还没有使用,可能得是顾客数量多,才可以去用那个饭店的包房,商家对此有限制的。
在等餐的时候,看到有个戴眼镜的青年男人,穿的米白的羽绒服和白裤灰鞋,来店里取餐,但因为厨师太忙了,得等一等,那人拿了一个椅子坐着,低头看手机,等着店家把餐品做好。
看到附近的餐桌,有个戴眼镜的男人说尖椒炒干豆腐,有点淡了,觉得味道不行,让厨师把菜肴回锅,加点盐料。女老板娘听到后,说可以的,拿着餐盘,去了厨房,同个餐桌的长发女人没说什么,继续用餐。过了一会,另一桌,有个短发的男人说同样的餐品的味道太咸了,没法用的,同桌的女顾客也回头的反映这个问题,说确实是这样的。邻桌的戴眼镜的男人说这事儿,怪自己,觉得菜品味儿不重,所以让厨师多加盐的。邻桌的短发的男人抱怨的说,怎么别人不要的菜品,给他了?老板娘说不是的,去厨房,拿出一盘尖椒炒干豆腐片,说没有给别人的,这才是刚才撤下的那盘菜,顾客觉得淡了,给重炒的菜肴。看到这样,那男人没再说什么。真是众口难调,对于咸淡的要求不同。
那个饭店新开没多久,那天没有服务员在职,只有老板娘负责端盘和装餐盒,忙不过来的忙。有的时候,由厨师从厨房里出来,端着餐盘送餐,不知道哪个位置,可能有送餐失误的事情,把多加盐的炒菜,可能给了标准口味的顾客,或者就是一样的多加盐的炒干豆腐片,结果导致有的顾客抱怨的说菜肴太咸了,不好的。
这次上餐要慢一些,心中考虑是不是去酒店餐厅的选择会更好,毕竟环境要显得高档一点,但没去就没去,已经连着几个月没去那个餐厅,不知状态如何,或许那天也是挺满的。
觉得还是小饭店的肘子菜实惠,特价才四十块钱,酒店餐厅的肘子菜一百二十多块钱,比餐厅的半套酥不腻烤鸭的价格还高。
这次上餐,是厨房的男厨师端盘送的,问是不是点的那道菜?好像只知大概的餐桌位置,不知具体的桌号。上餐的烧茄子,有些糊了,显然是火候太大了,但我没有说话,知