让我们的客人来评判他们的价值。”
亚历山大说着，服务员们把酒倒进了所有的高脚杯，开始端出第1道菜——新鲜豌豆汤。
这种汤装在大碗里，放在木制手推车上，由服务员端给每位客人。
为什么这样做，而不是通常的方式呈现1碗汤在桌子上，让客人自己服务的原因很简单。
“我们是什么，农民吗”
要求客人自己上菜是1种文化禁忌，尤其是在正式场合，对贵族来说更是难以想象的行为。
这也是为什么桌子上没有汤碗，而是给他们1个水晶碗，里面装满了滚烫的液体。
这道新鲜的开胃菜是用最简单的食材做成的，只有豌豆、生菜和奶油，煮熟后捣碎，然后用1些奶酪装饰。
虽然像太后和米卡雅这样的真正的贵族对这道菜的简单感到有点惊讶，但他们想起了亚历山大的血统，很快就用他们的金汤匙挖出了粘稠的绿色液体。
“嗯，很不错。亚历山大尝了第1勺后自言自语道:“热而柔滑，但又清淡清爽。”
然后环顾4周，发现这道菜大部分都很受欢迎。
温暖、丰盛的豌豆汤在冬天是1
种奇妙的组合，所以这道菜很快就被默默地吃完了，每个人都把注意力集中在美丽而丰富的泥土味道上，偶尔搭配上新葡萄酒的甜味和温和的味道。
每个人都吃完开胃菜，小玻璃碗都空了，是时候开始午餐的主菜了。
服务员们先把汤碗端走，很快，餐桌上的味道开始变了，因为服务员们把主菜的第1道菜——烤牛排买了出去!