柳若在前面,许修文在后面。
如果牌子是竖着挂的话。
就是柳若在下面,许修文在上面。
他说的是字。
之所以最后定为这个名字,是柳若坚持的。
许修文给柳若开饭店,纯粹是看在安诗诗的份上,也没指望要通过饭店挣多少钱。
但是柳若认为,许修文出了钱,就该享受成果。
所以坚持要将许修文的名字加进去。
关于饭店分红。
许修文是资金入股,柳若是人力入股。
许修文做甩手掌柜,什么都不用管,坐享分红。
柳若负责经营管理。
分红比例最后定为7:3
许修文是7。
当然前提是饭店能赚钱。
整个饭店总共三层,面积大约六百平。
一楼大厅是主要用餐区,平时主要接待散客,部分区域用屏风进行格挡,采用的是圆桌和卡座方桌
二楼既有宴客大厅,也有宴客包厢,用于接待婚宴、寿宴等活动。
三楼则分为两部分,一部分是私密区域,另一部分则只提供给部分尊贵客人。
整个饭店装修的并不算特别金碧辉煌,反而处处透着雅致,显得极有格调。
饭店原先是一家酒楼,之前在这里工作过的员工们,没有留下一人。
所有员工都是全是新招的。
大厨姓何,跟四合院里的那个厨子何雨柱同姓。
何大厨是许修文亲自找的,以后在金陵算是一名‘名厨’。
之所以说以后。
那是因为,这位何大厨,现在还在金陵某个饭店工作。
再过几年才会被另外一家大饭店挖走,成为掌勺大厨。
而那家饭店几年才会出现。
一直到许修文重生前,都是金陵相当有名气的一家饭店。
许修文靠着重生开的天眼,提前挖了角。
除了大厨以外,厨房里的其他人员,也是何大厨带过来的。
帮许修文省了不少力气。
除了厨房的员工,酒店的其他员工,基本上都是柳若自己招的。