他对戴红旗说的店里的鱼都是野生鱼，心里还有些不信，现在亲眼见识了以后，他彻底信服了。
在被溅了一脸水后，庞思远彻底叹服了。
孙淼淼趁机说道，“庞大厨，只要你加入我们味至极，你就是我们后厨的主厨兼主管，后厨都是你说了算！”
庞思远点了点头，说道，“好吧，既然戴老板和孙经理如此盛情，那我就留下。我答应了。”
戴红旗非常高兴，有庞思远加盟，味至极就如虎添翼了。
庞思远对工资待遇并没有特别的要求。
戴红旗和孙淼淼商量以后，给他定了一万八一个月，年底十三薪，奖金另计。
庞思远没有丝毫犹豫就点头同意了。
事情谈定，双方都轻松下来。戴红旗给庞思远安排了重要任务，就是根据现有食材设计菜单，菜品及形式由他自由发挥，突出黄金鱼和变异银鱼的特色即可。
庞思远和张大山，段红蕾三人厨房商量了一个多小时，拿出了初步的一个食谱方案！
然后他拿着这个初步的食谱方案来到了办公室！
他跟戴红旗，孙淼淼，段小溪四人在办公室又商议了一个多小时，终于确定了味至极的菜谱方案！
一、橙香菊花鱼二、玻璃鱼烩，三，酸菜鱼，四，清炖野鱼汤 五，白灼原味大河虾六，芙蓉虾球七、韭菜黄金蛋八，干锅林蛙 九，竹荪炖山羊肉十、酸辣黄瓜条，十一、萝卜炖排骨十二、剁椒丝瓜盅十三，姜汁豇豆 十四，芥末萝卜丝十五，丝瓜炒牛柳十六，蒜蓉素炒白菜 十七，红烧土猪肉 十八，枞树菌炖土鸡，十九，芹菜炒牛肉，二十，血浆鸭！一共二十道菜，外加一屉精品小笼包子、一壶农场活性水烧的茶水！
当然了，这二十道菜是味至极主打菜谱，此外还有许多些，客人吃多吃少，自己点菜。
每道菜量不必太大，突出制作精良和美味。要求客人吃的舒心，吃得愉快。
毕竟味至极的客户定位高端，是来享受美食的。
菜谱中山羊肉和土鸡，土猪肉，牛肉，鸭子先从市场购买，等农场养殖的产品投入市场后，就换成农场自己的产品。根据货源随时进行调整。
另外味至极提