新菜品松露灵芝鸽子汤,都用这样上好的灵芝的话,我想我们酒店肯定至少再能提升好几个档次的。”
林山跟自家这个大厨那可是相处二十余年了,林山非常清楚自家这位大厨平常都是多干活少说话,从来不是个吹牛的主,而且在这种有人的场合下,他就更不会多言了,如今能说出这番话,那他一定是觉得这汤实在是极品才这么说的。
刚才林山在开门的一瞬也闻到了那扑鼻的香气,使他嘴里情不自禁的分泌出哈喇子来,已经年过半百的人了,该吃的美味也都已经尝尽了,如今吃东西早已不再局限于味道的好坏,更多的是关注其养生功效,但是刚闻到这道汤的鲜美,瞬间触动了他的味蕾,他忍不住想要马上尝一口。
用许伯安给的灵芝做出来的汤,居然受到自家厨师这么高的赞誉,林山笑哈哈的说道:“我从没见过我家大厨对任何食物给出这么高的赞誉,这还是头一次听,既然我家大厨给了这么高的评价,那咱赶紧尝尝这汤是什么味道。”
说完就开始拿着勺子给大家伙盛了起来,一旁的厨师见状正准备识趣的离开,林山急忙开口对着自家厨师开口叫道:“老李啊,先别走啊,真是辛苦你了,喝一碗汤再离开也不迟啊!”
厨师听到自家老板这么说,正好自己也早就想品尝一下这汤的滋味了,当即也不再客气了,停下走出去的脚步。
原本厨房工作的厨师,一般来说是不缺吃喝的,再好的吃食,也可能是他们过的第一嘴。
但是越是上档次的酒店,对此控制的越是严格,倒不是说不让厨师们尝菜,而是厨师圈子里都有自己的规矩,昂贵稀少的食材,尽量避免尝,实在是需要品尝,也会浅尝辄止。
毕竟很多昂贵的食材本就不多,被你尝的多了,是会影响菜品的。
此外,老板或是贵客亲自带来的材料,厨师们一般是不碰的,避免给自己惹麻烦。
所以听到林山的邀请,厨师长老李很是激动,当即便探出期盼的眼光望了过来。
待林山盛好后,先将第一碗松露灵芝鸽子汤递给许伯安,说道:“这可是伯安老弟你提供的食材啊,这第一碗理应当由你先来品尝。”
许伯安也没客气,将碗从林山手中接了过来。