状。在一定条件下（如高温长期停留或缓慢冷却），渗碳体可以分解而形成石墨状的自由碳：fe3c→3fe + c(石墨)，这一过程对于铸铁和石墨钢具有重要意义。
珠光体：珠光体是铁素体和渗碳体一起组成的机械混合物，用符号“p”表示。碳素钢中珠光体组织的平均碳含量约为077 。它的力学性能介于铁素体和渗碳体之间，即其强度、硬度比铁素体显着增高，塑性、韧性比铁素体要差，但比渗碳体要好得多。
莱氏铁：莱氏铁常温下为珠光体、渗碳体和共晶渗碳体的混合物，由液态铁碳合金发生共晶转变形成的奥氏体和渗碳体所组成，其含碳量为43。它的性能接近于渗碳体，硬度很高，但塑形很差。
钢铁的热处理，就是把钢铁加热到奥氏体温度727以上°，但不能温度太高，让铁素体、渗透体、珠光体组织分布各不同，得到的钢铁性能也不一样。
这些知识就不阐述了，因为这些热处理工艺要详细解释得需要几万字。
不过这些武安的工匠师傅是不知道的，只是知道不同的钢热处理不一样，得到的钢铁性能也不一样。
胡湘也不知道，但要是前世胡湘在大学好好学也能知道些，但大学谁不都在混。
分组后，也提拔了一些人，现在工匠的工钱分了4级工资，其中老鲁，和他儿子鲁平，李铁锁，是拿的一级工资，各个组的负责人是二级，高级技术人员是三级，初步技术人员是四级，还有学徒，没有工钱，只管饭。
现在山上工匠有五百多了人，还有百名保卫人员，按每个人的平均工钱5两银子计算，每个月就需要3千多两了。
当然如果技术人员技术很高，也可以和组负责人工钱一样，除了这个，还有各种奖励，但如果是重大发明，会奖励一大笔钱，比如化学坊实验组想到水压力的那个研究人员，胡湘奖励了他二百两银子，虽然他只是提供了想法。
不要小看想法！
比如蒸汽机，没有瓦特想到靠蒸汽压力在气缸里面往复做工，那蒸汽机也得不到进步。蒸汽机也不能实用
没有诺贝尔想到用雷管引爆炸药，那炸药也就无法应用。
没有威尔森的水力镗床，那瓦特的蒸汽机也得不