就经常把得瘟疫的死马，死狗等动物，扔到城中，让人得传染病而死。
“时大人，以后这卫生，还有食物卫生作为官府，要做好督察，”胡湘对时文林说道。
现在人的寿命低，都是不干净，不卫生导致的，还有很多小孩肚子有蛔虫，胡湘早都已经成立专门中医去研究了。
“我让官府，低价卖给你们些铁丝网，把鸡场都围起来，不让黄鼠狼吃你们鸡了，”
胡湘还发现，规模养鸡，黄鼠狼是一大祸害。
靠人日夜守护，也太折磨人了。
铁丝网能阻断黄鼠狼，围墙，木板都不行。
阮小四，宋河听到胡湘的话，非常感动，要献乳猪给胡湘，让衙门的伙夫烤给胡湘吃。