“阿娘，俺们做烟熏腊肉，还做一些烟熏腊肠，家里的娃子爱吃。”
随后又说：“大伯娘做腊肉最好，俺们喊她过来做。”
对此程顾卿完全没意见，家里的厨房都交给黄氏，她怎么做就怎么做，程顾卿只负责吃。
说干就干，徐老大领着大壮和二壮杀猪，三壮也吵着要杀。
黄氏瞪他一眼，立即不敢说了。
父子三人很快就把猪杀好了，家里有杀猪匠就是好，杀起猪来随心所欲，说杀就杀，完全不用预约。
程顾卿也手痒痒，想上场杀猪，不过看着积极分子大壮和二壮，猪的两头完全没有她的位置了，只好和三壮一样，眼巴巴地看着父子三人杀个痛快。
杀好后，一条一条地切出来，程顾卿让三壮拎几条，给相熟的亲朋好友去。
村长领到肉好，急匆匆地赶来说：“美娇啊，怎么杀猪的？没听你说过的。”
程顾卿解释杀猪的理由。
村长一拍大腿，大喊一声：“哎呦，看俺忙得晕头转向的，连腊肉都忘记腊了，的确该腊些肉了，过年的时候才有的吃。”
于是村长就向徐老大预约明天杀他家的猪。
村长养了两头，还剩下一头快过年的时候杀正好。
程顾卿家杀猪，之后村长要杀猪，再之后有猪的人家也过来预约要杀猪。
这杀猪腊肉像传染病一样，很快就传染开来，一户接一户，徐老大，大壮，二壮可要忙很久了。
当然忙很久的还有徐大嫂，村里出了名会做熏肉的，大家又把她预定下来了。