这属于凉菜，可以类比成沙拉，做法都大差不差，这个是相对简单的。」
「你会的多吗？」
「我？还成吧，一般的菜系都会一点。」
听到「菜系」这个单词，朱迪斯·琼斯说道：「我知道，中国有很多种烹饪方式，是按照省份来分的。」
「你有没有兴趣出一本烹饪图书？」朱迪斯·琼斯接着问道。
林朝阳毫不迟疑的摇了摇头，「没兴趣。」
见他如此干脆的拒绝，朱迪斯·琼斯以为他是看不起烹饪图书，便给他科普起了如今烹饪图书在美国的销量和影响力。
朱迪斯·琼斯至今编辑的烹饪图书超过10部，每一部的销量都是百万册起步比如她在1972年编辑的《素食主义的品味》，因其反传统饮食习惯的文化内容和语言使素食得到推广，随之掀起素食主义运动，这本书在十几个国家发行数百万册。
林朝阳听她讲了半天，说：「朱迪斯，烹饪不仅是为了裹腹，也是一种生活态度，是艺术，甚至是道！」
他的语气平静，不带什么情绪，可在朱迪斯·琼斯的眼中却看出了满满的优越感。