即便是自己有实力,依旧还是会保持谦虚,有些不敢接受别人夸赞。”
陈思复笑着说:“颜师傅你教导徒弟的没有错,做人是应该低调谦虚,但低调不等于就不能去展示自己和接受别人夸赞。
有时候过分谦虚,在别人的眼里,可能也会被认为是一种故意做样子,是另外一种高调的表现。”
颜师傅认同了陈思复的说法。
“陈老兄说的是,看起来是我对他们一定要低调这一点,要求的有些太过,该展示自己的时候,还是应该要亮出自己的实力,用手艺说话,手艺好,获得别人的夸奖,那也是能够接受的,不用过分谦虚。”
陈思复笑着说:“这才对,不用主动去向别人索取夸赞,但手艺获得别人认可和赞扬,我们也是可以接受的。”
冯正明和大师兄相视一眼,突然发现师父和陈思复老人还真是挺能聊得来。
而且后面两位老人还聊起关于颜建兴回泉城开店,要用“颜家菜”招牌的事情。
陈思复同样是赞同颜建兴回泉城开店,并且用“颜家菜”的招牌。
“颜兄看得出来,你对徒弟和儿子都很严格,但实际上,应该要给后辈们一些属于自己的机会,只要他们确实是有那个实力,那就应该放心大胆让他们去做,哪怕他们做错,只要及时给他们指正了,那我们老人也就尽到责任。”
陈思复的话算是一下子点破了颜师傅心头的一些心结。
以前颜师傅总是保持一种低调做人,默默在后厨里把菜做好的一种操守。
也正因为如此,颜师傅无论是教徒弟,还是对自己儿子的要求,都是按照自己所坚守的这些去教导和要求。
但是在燕喜楼关张,颜师傅突然开始对自己以前坚持的操守产生了怀疑。
以至于颜师傅觉得自己已经过时,已经没有办法再去教导徒弟。
所以他才会选择离开泉城,回到家乡去。
今天和陈思复聊了一通,让颜师傅真的是豁然开朗。
他意识到是自己过分坚持那份操守。
或许在过去,只要在后厨把菜做好,守好一个厨师的本分就可以。
但是如今时代不同了,明明他这个厨师没有做错什么