又要了把子肉和猪蹄,顺便还点了一份醋溜白菜。
罗晴帮忙写好点单,拿过来帮冯正明在灶台的车子上面挂上。
冯正明对回来的夏蕙说:“你把白菜切一下。”
夏蕙立刻答应,把事先准备好的大白菜帮子拿出来,站在菜墩前开始按照冯正明教过的,一片一片的把白菜片出来。
只是夏蕙没有注意到,在她片的时候颜师傅走到她旁边在看。
看到夏蕙片的过程,是把白菜帮子片了一个夹刀片。
颜师傅等夏蕙片好了之后问:“这种片法,是正明教你的?”
听到颜师傅的话,把夏蕙给吓了一跳。
她扭头才发现,刚才颜师傅一直站在旁边看着。
“颜爷爷,您怎么还在旁边看着我啊?”
颜师傅看到夏蕙惊吓的样子,笑呵呵问:“怎么了?害怕被我看啊?”
夏蕙说:“颜爷爷您这么厉害的老师傅,被您这样盯着看,人家会紧张的。”
颜师傅说:“没看出你紧张啊?我看你片的很好,你的夹刀片是正明教你的?”
这个时候冯正明已经把汤坐上锅烧着,扭头过来帮夏蕙说:“对,是我让她这样片的,我觉得有那么一个夹刀,等炒的时候容易入味。”
颜师傅笑了笑说:“就你小子鬼点子多,我倒要看看你怎么做醋溜白菜。”
冯正明佯装害怕地反问:“不至于吧?师父您还要亲眼盯着看?”
颜师傅一眼识破冯正明是假装害怕。
“你少给我装模作样,赶紧做,你要是做得不对,看我怎么收拾你。”
夏蕙把白菜递给冯正明,然后就赶紧退到一边去。
罗晴凑到夏蕙身边,看着冯正明和颜师傅低声问:“被师父盯着做菜,是不是难度很大?”
夏蕙低声回答罗晴:“这就是上学的时候,老师亲自看着你考试一样,晴姐你想想这得有多吓人?”
罗晴听完夏蕙的比喻,她也是一想,顿时明白这一刻冯正明压力。
但是冯正明似乎并不紧张,他依旧是不紧不慢进行着。
首先锅里放油,葱姜下锅煸炒,煸炒出香味后,把葱姜都给捞掉,之后再用锅