颜师傅最后说:“不要多想,把三道经典鲁菜做好,不要在意你们是不是和别人选的重复,也不要去想着做一道新奇的菜,到时候可以靠着新奇取胜,做菜和做人一样,要踏实。”
四位入围的学徒,通过颜师傅这么一番教导,自然是全都回归到自己学徒位置上。
四人明白,他们如今依然还是学徒,依然还有太多需要学习。
吕重山听完突然拍手给颜师傅鼓掌。
“颜爷爷说得对,我们就是应该摆正自己的位置,脚踏实地。”
随后大家也都纷纷笑了起来。
颜师傅笑呵呵说:“好了,都别愣着,好好去准备晚上营业去,生意还是要照常做,厨师首要的工作,是要给顾客把菜做好。”
大家马上齐声恭敬答应:“好好做人,认真做菜。”
喊完了口号,大家一起进后厨去忙碌起来。
冯宗嘏走出来,笑着说:“老颜,你这帮徒弟和徒孙都不错,以后肯定都能成为好厨师。”
颜师傅点点头:“能坚持把手艺练好,守住咱鲁菜的根,就是好厨师。”
晚上干饭铺照常营业,不过冯正明没有再去火车站干大排档。
李辉东领着两个徒弟也是先赶回啤酒厂食堂。
被颜师傅说教过后,大家都从今天入围喜悦中平静下来,依旧还是一群很普通的厨子。
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