冯正明点头:“师父昨天还来过,晚上跟我一起住在爷爷家里,跟我说了不少。”
林家成问:“颜老师傅回去了?”
冯正明摇头:“师父没回去呢,师父应该要等大哥的餐馆开业之后才会回去。”
“哦哦,是颜建兴吧?他的馆子要开在哪?”
李辉东回答:“在芙蓉街。”
林家成有些惊讶:“在芙蓉街?是他自己联系的地方?”
李辉东点头:“对,他是联系好了,才跟师父说的,因为想要挂上颜家菜的牌子,肯定还是要经过师父同意。”
林家成也是点点头:“用颜家菜的名头,确实需要颜老师傅点头。”
李辉东又说:“所以师父肯定要在餐馆里看上一阵,必须要给他把把关。”
林家成感叹道:“这就是优势啊。”
李辉东笑起来:“确实是比我们有优势,最大的优势在于,他是从小就能跟着师父学,算是从小到大耳濡目染的,当初我刚拜师的时候,有一次去师父家吃饭,当时就是他下厨,我一吃他那菜,当时就惊了。”
冯正明听到大师兄说起这段,也是非常好奇,在旁边认真听起来。
林家成问:“那时候颜建兴多大啊?”
李辉东看向冯正明说:“当时他也就二十出头,反正比我拜师的年龄小,我都还不能上灶,他做的菜就已经是有模有样,我印象特别深,他做了一盘酱爆鸡丁,我吃着觉得跟师父做的都不相上下,结果就那还被师父训了。”
说到这里稍微停顿一下,李辉东感叹道:“当时我就觉得,我这还怎么追赶?落后人家也太多了,我都还没入门,人家已经做的那么好。”
听完大师兄当年的故事,大家明白颜建兴是真的有本事。
他不是单纯只是要借着父亲的名头。
是他真的有那个本事,可以把自己父亲已经算是自成一派的颜家菜做好。
林家成想了想说:“这么看,等开业了,我要去尝尝看。”
李辉东接着说道冯正明:“正明现在做菜,基本的技法是师父传授的,但是在技法的运用上,以及调味上,已经有了他自己的特点,严格意义上来说,正明已经在逐步跳出师