冯正明说：“我确实没有豆腐干和豆腐切丝过，但既然是过年，我都可以试试。”
张志刚很满意：“好，那我们先从哪一样开始啊？”
丁远先站出来说：“先从整鸡拆骨开始。”
冯正明点了点头：“好。”
接着，张志刚让人现场计时，给冯正明和丁远一些准备时间。
这个时候，现场的指战员们和过年被接过来的军属，全都是目不转睛盯着冯正明和丁远。
军嫂们那边先在冯素英带领下大声喊“加油”。
接着指战员也都齐声给两个人加油。
随着计时的士兵大喊一声：“预备，开始。”
冯正明和丁远几乎同时动手。
两个人都迅速开始对一整只鸡进行拆骨。
站在台上旁边的张志刚，很快就目瞪口呆了。
只见冯正明下刀是相当的精准，而且他的速度真的是非常快。
先是把鸡腿看着很轻松的撕下来。
接着是把两边鸡翅连同鸡胸肉一起撕下来，最后连鸡的脊椎紧贴着的两条里脊肉也轻松片下。
不到一分钟时间，冯正明已经完成了整鸡拆骨。
甚至他还把各部位的鸡肉都进行切割，一样一样全都摆放整齐。
连鸡翅和鸡腿骨都被冯正明给全部剔下来。
现场在冯正明完成后，瞬间爆发出一片非常热烈的掌声。
不得不说，冯正明这一套行云流水的拆骨功夫，是真的让现场所有人都叹为观止了。
张宏伟一边鼓掌一边喊道：“好棒，我哥好厉害。”
冯胜男更是目光灼灼对爷爷说：“好厉害，正明哥哥好厉害。”
冯爷爷倒是比较平静：“不要激动，你们正明哥哥这些，不过是厨师的基本功。”
整鸡拆骨比试结束，真是把现场气氛点燃了。
指战员们都被冯正明1分钟不到完成整鸡拆骨给震撼到。
当然也让指战员们感觉到，真是有一种热血沸腾的感觉。
炊事班的炊事员们，也都是对冯正明心服口服。
不过比赛还是继续，接下来是一个炊事员跟冯正明比切葱