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见到老师傅们这么肯定,省里的人是真的很惊讶。
带队的领导说:“这么说,我们还真是要见一见小冯主厨。”
没多久,冯正明被叫了过来。
进入包间,看到五位老师傅、陶景文、陈志衡陪同省里考核的领导都在。
冯正明倒也是不卑不亢:“各位领导好,不知道大家对今天的菜还满意吗?”
带队的领导点头:“味道非常好,你们做的菜,真是让我们很惊喜,可以说每一道菜都做的很美味,而且刚才老师傅们也都是赞不绝口。”
夸奖过后,领导指着桌上唯一吃完的酱烧牛肉盘子说:“这盘酱烧牛肉是你亲手做的?”
冯正明自然是没有隐瞒,点了点头:“对,这盘酱烧牛肉是我做的。”
崔老师傅接着就开口:“你这个里面,不只是用了黄豆酱,你应该还加入了番茄酱,还有南方的沙茶酱,还有咖喱?”
冯正明听到崔老师傅一下子说出自己用的几种酱,心里对崔老师傅还是有些敬佩。
早就听闻崔老师傅号称活菜谱,能够通过对菜的品尝,判断出下了什么料。
今天看来,崔老师傅果然是名不虚传。
冯正明点头:“对,我在传统酱烧牛肉基础上,加入了番茄膏、沙茶酱和咖喱粉,把味道进行了一些调和,让味道更加独特。”
介绍完自己的做法,冯正明很虚心对五位老师傅说:“请师傅们指教。”
听完了冯正明的做法,五位老师傅们也是面面相觑。
这样一番中西合璧,可以说在口味上几乎适合全世界各地人。
五位老师傅完全不知道自己还能给出什么样的意见?
苏老师傅先一步开口说:“行了,你别在我们面前显摆了,你的这道菜已经算是无懈可击,可以说口味上真的是非常好吃了,我们给不出任何意见。”
其他几位老师傅也都是纷纷点头,表示这道菜确实是已经给不出意见。
倒是崔老师傅说:“如果等接待国外青年的时候,你这道菜可以做几种不同的口味,比如可以单独做一些番茄口味,或者是做一些咖喱口味,当然你这个确实是很棒,不单独做其他的口味,这