是第一个开口。
“正明，如果按照你说的去设计，那你们喜宴的菜单一定要设计好，要体现出喜庆的特色，还要让顾客觉得每一桌的价格值得。”
何云庆接着说：“而且其实喜宴的菜做好，也是对我们汇泉楼的一种宣传，我们连喜宴的每一桌菜都能做的那么好，平时到我们汇泉楼宴请的菜，肯定也不会做的差，喜宴做好了，会成为汇泉楼一块招牌。”
被何云庆点破这一点，倒是让大家一下子从之前被冯正明说的有点蒙圈中醒过神来。
冯爷爷跟着点头说：“老何这点说的没错，喜宴做好了，自然会让汇泉楼赢得更多的认可，会给汇泉楼带来更多的生意。”
何云庆紧接着说出这段时间汇泉楼的一些问题。
“其实头一个月，汇泉楼的生意真的不算好，甚至刚开业的时候，每天也就那么几桌客人，不少还都是想要试试看主厨手艺才来，我算过账，接那么几桌客人，我们几乎每一桌都不赚钱，甚至还赔钱。”
听着何云庆这些话，让顾志成和后厨里其他人神情都有些低落。
冯正明没有去打断何云庆，而是静静听着他继续说。
何云庆见冯正明没有打断自己，他才继续往下说。
“也是在两周之后，主厨试营业时请的名人和名家们的宣传有了效果，开始有一些老板专门来汇泉楼宴请，逐步让汇泉楼的生意看着稍微热闹一些，到了这一周，我们汇泉楼生意才算是稳定，算是每晚包间几乎都会被坐满。
但是仅仅包间被坐满对我们而言不算成功，因为汇泉楼的大厅一直还是客人寥寥，而那些老板又不可能会在大厅里坐，所以这让汇泉楼面临了一个难题。”
说到这里，何云庆停下来，目光看向了冯正明。
他举起面前啤酒，笑着说：“现在看来，主厨已经想到解决办法。”
冯正明笑着举起啤酒杯，跟何云庆碰了一下。
两个人把杯子里的啤酒一饮而尽。
放下杯子，冯正明才说：“我想到的办法，就是要接喜宴，而且要做出我们汇泉楼特色的喜宴，通过喜宴让更多人看到，我们汇泉楼菜品的质量好，我们汇泉楼菜做的与众不同。
好可以吸引