“味清而不寡淡,你给的盐口还是很足的,整道菜的层次也把握的很好,笋丝提前焯煮成熟是对的,这个菜能给个98分。”
杨斌跟着说:“98分高了点,没想到冯主厨现在要求这么低啊?”
听出三师兄故意拿自己开玩笑,冯正明说:“那三哥给多少分?”
思考片刻,杨斌说:“能给个95分吧。”
最后是大师兄李辉东,他依旧还是保持该有的严肃,只给了90分。
不过能让李辉东在这样考试的情况下给90分。
包春勇这道菜确实已经做的很好。
对他来说,这道菜是他一个崭新的开端。
他终于算是正式拜师了。
以后不光是颜建兴的徒弟,也将成为颜家菜的传人。
这才是包春勇此刻心底最开心的。
有了第一个开头,接下来后厨里其他厨师也是陆续开始认真准备。
本来大家还觉得,包春勇第一个站出来,多少是能给他们减轻一些压力的。
没想到包春勇竟然做的这么好,拿到了那么高的分数。
反倒是给了后面其他厨师更大压力。
不过既然颜老师傅在场,颜建兴也让他们接着上,剩下的厨师也只能是硬着头皮一个一个上了。
冯正明看到后厨里瞬间变得有些吵闹,其他厨师一下子变得有些慌张。
他忍不住低声对两位师兄说:“看起来,师父对颜家菜馆后厨的情况早有意见。”
李辉东和杨斌看了看现场的情况,也都是悄悄点点头。
眼前这份略显混乱的场面,应该不是后厨里第一次出现了。
如果平时也这样,确实无法保证出菜的品质。