单的荤素冷盘的拼盘。
甚至冯正明都没有专门准备像是锦绣前程那道菜那样花哨的摆盘。
六道热菜，冯正明更是安排的全都是经典鲁菜。
而且其中既没有葱烧海参、九转大肠，也没有糖醋鲤鱼。
他是直接来了一个干烧鲳鱼。
甚至上桌的菜里，冯正明还准备了几道家常菜，像是木樨肉、风味茄子、白菜大虾。
可能唯一考验两个帮厨刀功的，就是爆炒肝尖。
然后再加上一道黄焖栗子鸡。
汤冯正明是准备了一道奶汤蒲菜，和一个比较简单的紫菜蛋花汤。
这样一份菜单当冯正明报上去后。
几位老师傅看的是哭笑不得。
脾气向来火爆的苏老师傅直接说：“这个冯正明是故意的吗？这么一份菜单，明明是让他做一桌酒席，他可倒好，直接来了一份家常菜单。”
苏老师傅还有点不解气，甚至直接爆了粗口：“他奶奶的，他这上面两个汤，紫菜蛋花汤也能上的吗？”
听完苏老师傅的话，几位老师傅都忍不住笑了起来。
王老师傅说：“我们没有给出要求，正明的这份菜单也不能说他做的不对。”
崔老师傅也说：“对，他这份菜单上，有鱼、有肉、有鸡，还有荤素搭配，甚至加上紫菜蛋花汤，让整体的营养搭配很均衡。”
苏老师傅听后忍不住问：“你们还真让他做这个菜单啊？”
孙老师傅说：“我们不能阻止，最后一轮的比赛，我们考验的是，他们指挥调度能力，只要是能把这一桌菜带着帮厨做好，那就是成功。”
被这样一说，苏老师傅也觉得好像确实没什么可挑剔的。
关键是，这样一份菜单上的菜，不能说就完全是家常菜。
其中干烧鲳鱼也是经典鲁菜，也是很考验厨师的能力。
还有木樨肉和白菜炒大虾，也都会考验一些厨师的勺功。
尤其是爆炒肝尖，确实是对刀功、火功、勺功都是有着极高的要求，而且也考验和帮厨的配合。
颜老师傅最后笑呵呵说：“我倒是明白正明为什么这样选择，毕竟要带着两个帮厨干活，如果