老师傅们瞬间就意识到他这是要做一个什么菜了。
“竟然是要做绣球干贝。”
绣球干贝绝对是一道经典的传统鲁菜。
冯正明的做法上，稍微有一点点改良，就是他在丸子馅中加入了鲜贝。
这样做自然是让馅料的鲜味更足了。
而同时，他除了干贝丝、火腿丝、香菇丝之外，还准备了一些胡萝卜丝和小油菜丝。
冯正明还把小油菜的菜梗和菜叶给分别用上。
其中，油菜的叶子切成了丝，然后菜梗被他单独进行了雕花。
看起来是准备要用来进行摆盘时候的搭配。
崔老师傅看后，笑着说：“正明这一点真是让人不得不欣赏，他总是会把每一样东西都尽可能用上啊。”
几位老师傅也是有相同的感受。
冯正明做菜让老师傅们觉得看着就舒服，会欣赏他的一点就在于。
他做菜不会浪费，无论是菜叶、菜梗，还是说葱须和姜皮。
几乎每一样都会被冯正明完全的物尽其用。
就像是葱须和姜皮，也都是会被他清洗干净用来炼葱油。
甚至香菜梗他都是绝对不会随便丢弃。
冯正明这边把绣球干贝的东西准备妥当了。
那边海参也差不多已经煮到了时候。
他把陶罐从火上端下去。
在陶罐的盖子揭开瞬间，凑在他隔间前观看的人，哪怕是相隔着阻隔线，也可以清楚的闻到浓郁的香味。
老师傅们嗅着香味面面相觑。
下一刻老师傅们都露出了笑容来。
他们很清楚，海参已经被入味完成了。
葱烧海参从来都不仅仅只是用葱去烧。
在葱烧之前，是需要这样进行一番提前入味。
只有下了这些猛料，才能给海参足够的滋味。
从陶罐里捞出包裹海参的纱布包。
冯正明从里面取出来海参。
接下来，他把那些已经搅打好虾仁、鸡肉、鲜贝的馅料，瓤入一颗一颗的海参当中去。
看到这一步，让几位老师傅再一次感到有些惊讶。