口。
“冠生叔既然已经说了，那我们肯定会认真起来，一定是拿出一些真本事才行。”
江成哲说：“阿保哥说的对，不能丢了我们港九厨师的颜面。”
其他几位厨师也都纷纷表示，确实是应该拿出一些手艺来。
戴龙最后笑着说：“好，那我们好好商量一下，应该要怎么把菜做好。”
港城的厨师们已经开始认真起来。
其他各地厨师也都是非常认真谨慎对待。
尤其是冯正明第一天比赛中的突出表现，让大家对鲁菜厨师团有了另一种观感。
鲁菜厨师从来也是不会被各地厨师小看的群体。
但这些年，在全国大赛上，鲁菜厨师并没有太过亮眼的表现。
在不少其他地方厨师眼里，鲁菜厨师像是还在依靠老师傅们积累传承的老手艺。
可是冯正明的出现，一下子打破了他们所有人对鲁菜的固有观念。
原本看齐鲁省内选拔赛的时候，大家对冯正明已经有所关注。
只是谁也没有想到，第一天的比赛冯正明就给大家带来了不小的震撼。
让大家意识到，冯正明这个年轻的鲁菜厨师，可能会成为让鲁菜发生变革的那个人。
他不但是传承了非常正统的鲁菜技法。
同时他的一些创意又能够跳出鲁菜的框架。
各种技法相互结合，用烹饪技法去实现自己的创意，在冯正明的手上就仿佛是信手拈来般的简单。
他的那种自然而然，在创意菜品中，能够很轻松融入传统技法的手艺。
给所有参赛和观赛的人都留下相当深刻的印象。
在专业的厨师们眼中，很清楚要想做到冯正明那样是有多难。
那些可不是轻易想到就一定能够做到的。
就好像是冯正明他第二道鱼，把酥炸技法、汤爆技法，包括用鲜虾做成小蜂鸟的那种瓤的技法。
他都是很娴熟的运用，并且很好把几种技法相互融合。
可以说，冯正明第一场比赛中的表现，给其他各地的厨师们都敲响警钟。
大家都意识到，冯正明和今年全国大赛的鲁菜厨师团，是真的