阅文小说网 > 玄幻魔法 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第514章 不同汤汁炖冬瓜 白萝卜(3/6)
上拿出来的创意,如果不能让普通人也品尝到、喜欢上,我还是觉得我的创意就会失去意义。”

    林柏升见冯正明如此坚持,他也只能是摇头苦笑。

    “好吧,你有你的想法,这次来全国大赛前,师父跟我说过,让我不要过多干涉你的想法,要让你在全国大赛上尽情去展示自己。”

    冯正明笑起来:“哈哈哈,崔师伯真是一位好师父,给我这么大的信任。”

    林柏升说:“师父他们都看好你,希望你能在全国大赛上,扭转鲁菜这几年的颓势,为鲁菜拿回一个状元。”

    冯正明点头回应:“我一定全力以赴。”

    和林柏升聊完,两个人也是各自继续准备。

    冯正明虽然提前挑选好了冬瓜和白萝卜,但是他今天没有正式去处理这两样东西。

    不过他今天是进行了一些尝试,用一些炖煮的办法,尝试如何给冬瓜和白萝卜入味?

    尤其是白萝卜,会有一股萝卜的味道。

    如果不能处理好的话,吃起来味道上,可能会让一些人无法接受。

    虽然说冬瓜和白萝卜都相当于是模具,但既然是菜品的一部分,无论是冬瓜还是白萝卜都要使其入味。

    一道真正色香味形器都能做到完美的菜。

    菜品的每个部分都一定是能够吃,都是整道美食的一部分。

    所以冯正明在守着灶台煮汤和熬制鲍汁的时间里。

    也在尝试着用各种方式,去除白萝卜的异味,再给冬瓜和白萝卜入味。

    冯正明自顾自的研究,逐渐沉浸其中,不停的用各种方式去炖煮冬瓜和白萝卜。

    一会是用大骨头去炖,一会又是调一个酸甜汁去烧。

    一会冯正明又会用醋椒鱼的醋椒味去煮。

    简单的冬瓜和白萝卜在冯正明这里,呈现出各种不同的滋味。

    尤其是在汤已经煮好之后,冯正明更是利用起几个灶一起做,甚至还要来了一个小炭炉,在小炭炉上进行一些味道上尝试。

    结果是做出一堆各种味道的冬瓜和白萝卜。

    其中有些味道上已经完全吃不出是冬瓜和白萝卜。

    冯正明觉得这样的尝试,自己一个人吃