当然现场比赛，并非是只有冯正明的菜品出彩。
其他一些厨师也都展现出他们很奇妙的一些手段。
比如川菜厨师，专门雕刻一只大公鸡，还专门雕刻了三个像是鸟巢一样的小碗，再把炒好的宫保鸡丁装在其中。
这么一番装点的菜，同样是令现场很多人惊艳不已。
还有林柏升，他做了一道芙蓉蟹，周围用青果和雕刻的心形围边，还用蟹黄炒了一些蔬菜丁摆在心形围边中。
让整到芙蓉蟹看起来更加的高级精美。
可以说，现场每一位厨师，在个人比赛中，真的都展现出各自精妙绝伦的手艺和创意。
让现场观众真是看得目不暇接了。
评委们一时之间也都是不知道该如何评价？
终于所有厨师烹饪结束，评委们也是正式入场。
开始一道一道菜品评一番。
冯正明他们所有厨师都站在各自的位置上等待评委品评。
因为冯正明之前的积分较高，所以他排在比较靠后的位置上。
不过因为他的菜是冷盘，倒也不在意评委什么时候到来。
终于轮到他，评委们来到他的面前。
蔡先生首先微笑说：“冯厨师的这道菜是真的很精致，如同是盘子里的一幅画。”
“谢谢蔡先生夸奖。”冯正明向蔡先生表示感谢。
然后专业评委中，第一届的状元刘师傅问：“我看到你做这道菜，很多烹饪上的技巧，好像是用了一些西餐的技法吧？”
冯正明点头：“对，我用了一些西餐的技法，这个是中午我陪着家人吃了顿西餐后，偶然间获得的小灵感。”
另一位评委笑着问：“所以你用的针筒，是从酒店餐厅后厨借来的？”
冯正明点点头：“是的，我觉得西餐厨师应该会有，就找他借了一个。”
蔡先生再次笑着说：“你还真是会活学活用，甚至是现学现用。”
评委们也都很赞同蔡先生的评价。
冯正明这种现学现用的手段，真是令他们另眼相看。
尤其是几位受邀的外国专业厨师，他们对冯正明的这些做法很赞赏。
因为在