的一道菜，连这道菜都要翻车，主厨还怎么指挥后厨？”
曹志国笑着说：“哈哈哈，酱爆肉丁对主厨那是信手拈来。”
冯正明端着菜跟在弟弟妹妹身后上楼。
在上楼的时候，碰上今晚预订包间的顾客。
看到他亲自端菜送上楼，都不禁有些好奇。
“冯主厨竟然亲自上菜？”
“这盘是酱爆肉丁？冯主厨亲手做的？”
“这是接待什么大人物？要让冯主厨亲自上菜？”
冯正明笑着跟顾客们打招呼。
“大家晚上好，这盘菜不是给别人做的，是给楼上自己家里人做的，所以做得不算好，也不好意思麻烦服务生去上菜。”
一起上楼的顾客顿时一个个都笑起来。
“冯主厨你这玩笑可开大了，你这酱爆肉丁做的还不好啊？”
“是啊，你这酱爆肉丁做的泉城没人比你好了。”
“冯主厨，我们今天也要点一盘，回头还要麻烦您给我们做一份。”
面对顾客表示也要点酱爆肉丁，还请求自己亲自做。
冯正明没有推脱：“行，你们点，我一会下去给大家做。”
然后顾客们开玩笑：“冯主厨亲自做，不会是要加钱吧？”
马上就有人说：“加钱也值，这可是全国状元亲手给做的酱爆肉丁。”
冯正明笑呵呵表示：“不用加钱，酱爆肉丁是鲁菜中比较传统老菜了，鲁菜厨师都应该要会做，这做的不好，丢了我们鲁菜的脸面。”
这话也获得顾客们认同。
有顾客忍不住嘀咕了一句。
“现如今，能把传统鲁菜做好的馆子也不多了。”
这话一出，获得不少顾客的认同。
“可不是嘛，不说别的地方，就咱们泉城大大小小多少馆子？真能把菜做的正宗的还真没几家。”
“就怕滥竽充数的太多，搞得大家都快忘了传统鲁菜的样子。”
“所以我请客一定要来汇泉楼，因为够正宗传统。”
“哈哈哈，没错，有冯主厨在，汇泉楼味道相信不会变。”
能获得顾客认可，让冯正明很高兴。