阅文小说网 > 玄幻魔法 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第606章 汇泉楼的装修设计(3/6)
后,扭头惊讶地打量起冯正明。

    这一刻,他心里突然意识到,自己和冯正明之间好像差的有点大。

    原本他觉得,冯正明和自己一样,是一个一心一意扑在了厨艺上的人。

    但是看过了楼上这些包间,让江成哲发现自己错了。

    冯正明不只是一个厨艺很精通的人,他同时还是一个相当有艺术鉴赏力的人。

    他可以通过自己对艺术鉴赏能力,用各种其他的艺术来衬托自己的菜品。

    就像是眼前这些包间的设计。

    走进来就会给人很漂亮舒适的感觉。

    很自然,会让客人愿意坐下来慢慢静心等待美食。

    这一点是很多餐馆和酒楼,甚至是很多利害的厨师都会忽略的东西。

    客观的环境,很多时候会影响到顾客的心情。

    也就很自然会影响到顾客品尝美食的感受。

    这样的一种设计,不要说是在泉城,江成哲知道即便在港城也是没有的。

    不过江成哲很清楚这种设计的优势。

    因为江成哲去过国外,在国外见过餐厅有类似设计。

    他还曾经专门请教过国外那些餐厅的大厨。

    得到的回答和冯正明的话很类似。

    大厨们都表示,美食是需要在相应的环境下品尝。

    如果环境不能让客人舒服,又怎么能让客人有好心情品尝美食?

    江成哲难以理解,冯正明一个泉城鲁菜厨师,怎么也会懂得这些呢?

    现在江成哲倒是对冯正明这个全国烹饪大赛状元很是服气。

    之前的服气是服气他的手艺。

    在全国烹饪大赛上,所展现出的那份学习融合能力。

    现在江成哲服气则是服气在,冯正明竟然不只是懂得厨艺,也懂得其他领域的东西。

    一个一个的包间参观下来。

    江成哲细心发现了,每个包间不同布置。

    甚至每个包间灯光的设计都不一样。

    所有这些设计和布置,全都为了让顾客踏进包间感到舒适。

    这样可以让顾客能更加耐心认真品尝美食。

    江成哲参观完,认真向