直接来找我们?他没有去找夏家吗?”
“应该是从夏家过来的吧?”
“可能夏家找他帮忙说这个事情。”
“这几年,夏家一直想要整合孔府菜,可是一直有不少阻碍,这次有了冯状元出面,恐怕应该可以完成整合。”
实际上,领导们也都希望孔府菜可以被好好做起来。
毕竟作为曾经知名的三大官府菜之一。
孔府菜中间断档失传,确实是当地的一大损失。
后来被夏家联系数位鲁菜大厨,逐步恢复了一部分的菜品。
可夏家没有能出来很具有代表性的厨师。
导致,夏家经营的酒楼都没敢用上“孔府”二字,也没有直接说自己是正宗孔府菜。
但这几年,随着经济的发展,不少人都开始承包经营餐馆和酒楼。
开始出现大量挂上“孔府”二字招牌,打着孔府菜名头的餐馆和酒楼出现。
当时大量涌现后,出于经济发展的需要,可能一些监管没有跟上。
所以,当初注册的招牌实在是有些太多了。
结果到了如今却是积累下不少问题。
领导们也一直希望可以把这个问题解决。
只是一直没有能找到合适的机会。
而且最关键还是,孔府菜有一个自己的烹饪研究协会。
很多问题推进需要他们那边点头才行。
因此,就连夏家经营的酒楼,因为没有获得孔府菜那边协会认可,都不能挂上孔府菜的名字。
至于那个协会给谁“孔府”名字的授权,说白了完全是出于利益考虑。
现在孔府附近老街上大量挂着孔府招牌的餐馆和酒楼。
不是有孔氏一些后辈自行开店。
就是花了一部分钱买下了“孔府”两个字的授权。
所以这方面,即便是领导们也无可奈何。
毕竟“孔府菜”如今确实是人家孔氏的东西。
人家自己家的东西,要授权给谁,外人怎么好随便去干涉?
但这次冯正明出现情况应该会完全不同。
冯正明是新晋的全国烹饪状元。
现在他