如果连这么简单的一点都做不到的话,只是想要在孔府周边,借着孔府的名头,随便招揽一些慕名而来的游客。”
说到这,冯正明停顿下来。
他犹豫了一阵,还是很直白地说出内心想法。
“如果就是抱着一锤子买卖,去骗一下那些慕名而来的游客,孔府菜的招牌早晚会被搞臭。”
冯正明这话说得是有些狠了。
夏老师傅听得心惊不已。
老师傅之前还真没有想过这些。
夏老师傅确实对那些挂着孔府菜招牌,实际上做不出孔府菜的餐馆和酒楼不满。
但此前夏老师傅和孔氏一些人,以及和孔府菜协会一些人谈及的时候,见到他们根本就不在意这方面。
夏老师傅觉得自己终究只是一位厨师。
孔府菜那块招牌是人家的,所以他自然不好随便干涉。
现在听冯正明点破了这其中的一些关键。
让夏老师傅意识到,如果真的继续放任不管的话。
可能真的会把孔府菜的招牌搞臭。
到时候,即便还有夏家所传的孔府菜在。
但别人提起孔府菜就会想到不好的体验,也不会再有人把夏家的孔府菜当回事。
冯正明一脸严肃地认真说出自己的想法。
“无论如何,我都不希望孔府菜在当地变成一个被人私下里骂徒有其名,我是鲁菜的全国烹饪状元,孔府菜算是鲁菜的一个分支,我就有责任要纠正出现的问题。”
夏老师傅看向冯正明,他有些被冯正明的话所感染。
这一刻,老师傅不得不承认,年轻就是好。
冯正明这位年轻的状元,有这样坚定的决心,相信一定会把孔府菜拨乱反正。
夏老师傅还是赶紧提醒:“如果你真的想要整治孔府菜的一些乱象,恐怕还需要通过孔氏的一些人。”
冯正明思考片刻,还是决定要给对方一份尊重。
毕竟不管怎么说,孔府菜这块招牌,算是人家家里传下来的招牌。
虽然确实可以跳过他们,冯正明以省烹饪协会扶持名义,直接把孔府菜这块招牌收回省烹饪协会去管理。
但那种