的店。”
最后冯正明还提醒了一下老板:“做胡辣汤,还是要坚持老手艺,洗了面筋才更加好喝的,你这种喝着可不行的。”
也就跟老板说这么多,冯正明看到丁远三人已经吃完,他叫上三人离开。
老板看到冯正明付的钱,本来想要阻拦他们把钱还回去。
但刚好有顾客上门,结果把老板给拦了下来。
等老板想要再去找冯正明他们,发现四个人已经不见了。
冯正明他们吃了郓城壮馍后,在郓城又游玩了一下,看了看郓城的一些景观。
之后一行人便离开郓城南下。
下一站是单县。
这里出名的是羊肉汤。
单县的羊肉汤是奶白色的汤。
喝起来相当的醇厚,并且还有各种羊杂可以搭配着吃。
到了单县,就和郓城一样,大街小巷有很多做羊肉汤的店。
冯正明他们倒也没有挑三拣四,随意找了一家进门点了一碗。
上桌的羊肉汤,闻着味道确实非常香。
冯正明也开始给三人讲起一些单县羊肉汤的讲究。
“单县这羊肉汤,用的是这边的青山羊,这白汤啊,实际上就是用大量的羊骨去长时间炖煮,大火不断的去冲,最终把汤冲到这种奶白颜色。”
丁远喝了一口汤,相当惊讶:“真好喝,没有一点羊肉的膻味。”
冯正明点头:“是啊,说明这羊肉清理的好,所以才能完全喝不出膻味来。”
侯冬问:“冯哥,我听说你以前在车站干大排档的时候,你也是以一手砂锅羊排出名,你那个和这个羊汤一样吗?”
冯正明笑着摇头:“还是不一样的,我那个的汤没有这样浓白的。”
高永福不禁好奇:“那冯哥你的那个羊排砂锅,味道是不是不比这个差?”
冯正明面对这个问题,一时之间倒有些不知道怎么回答?
“应该算是不同风味,我那个里面会加入一些白萝卜等配菜,好多人吃我那个砂锅,都是更喜欢吃里面的配菜,冬天吃上一锅热腾腾的很棒。”
丁远笑着对高永福和侯冬说:“等我们回去,应该也天冷了,到时候