丁远和侯冬几乎异口同声:“不行。”
两人相视一眼,丁远一脸认真地劝说冯正明。
“冯哥,把子肉的配方,可是你干饭铺耳朵机密,不能分享给别人的,要是分享出去了,肯定会有别人学起来。”
冯正明笑呵呵反问三人:“让别人也学会不好吗?”
这话还真有些把三个人问住了。
冯正明自顾自地说起来。
“我觉得,把配方公布出去,让各地分店可以自己做,也是一种让把子肉更好传承下去的好办法。”
听冯正明这样一说,让丁远、高永福和侯冬三人觉得好像是这么个道理。
不过三人还是不同意分享把子肉的配方。
“冯哥,如果你真的公开配方,到时候肯定会有人学着做,如果他们在街头上摆小摊的话,肯定会抢了你店里生意。”
“是啊,街头摆摊成本比你开店低很多,人家卖的价格可以比你便宜。”
“如果卖的价格更便宜,味道又是一样,大家肯定街头上去买的。”
冯正明当然知道,三人的劝说确实是非常正确。
不过他们的想法还是局限在把子肉上了。
冯正明这一趟徒步走遍齐鲁大地。
虽然说很多地方他都是走马观花,没有去住下来认真领略地方的特色。
但他还是已经看出来,各地都会有自己的一些地方特色。
包括在饮食上,齐鲁各地都是有区别的。
这世上没有什么是放在各地一定都会被所有人喜欢的。
在冯正明心里,他确定去各地开分店的方式。
不是单纯把干饭铺搬过去。
是要结合各地地方特色,要把各地具有特色街头美食、小吃,都给搬进到各地的分店当中去。
这样一来,把子肉只不过是各地分店里最基础的东西。
甚至可能因为有各地特色美食小吃加入,把子肉都不是各地分店里的重点。
当然,冯正明还有另一个想法,那便是各地分店的把子肉,味道上也需要根据各地人不同口味做出一些调整。
基础的做法和香料都不变的情况下,根据各