表示：“崔师伯说的对，我确实是借鉴了国外的那个餐厅推荐指南。
不过我没有完全借鉴，因为那个餐厅推荐指南，更多是考虑餐厅的位置，餐厅的装修和布置，以及餐厅的一些服务。
反倒是对厨师的厨艺并不是非常的在意了。
而且那是国外的标准，我认为并不适合我们国内用的。”
听到冯正明这话，几位老师傅都笑着点头认同。
“曾经有人希望可以把那本餐厅推荐指南引进国内，觉得可以更好的与国际接轨，可以让外国人了解我们的餐饮文化。”
“不错，但我们当时都比较反对，因为他们的那套评判标准确实不适合我们。”
“对，国外和我们国内的烹调方式有太多不同，包括对味道的偏好也是不一样的。”
“所以不应该拿进来那套东西在国内用的。”
冯正明见几位老师傅都认同自己的观点，他把话题转回到自己的方案上。
“但还是有很多人希望那本餐厅推荐指南进入国内，我觉得应该在它进入国内前，我们先要定制出自己的一套标准。
让我们的标准先一步推行开，成为很多人选择好餐厅、酒楼和好厨师的一份指南。”
这个时候，苏老师傅笑着对其他几位老师傅说。
“看看，我之前就跟你们说过，正明这小子的野心很大。”
老师傅们也都笑了起来，大家也都看出冯正明野心确实不小。
冯正明被点破，他索性一股脑把想法说出来。
“苏师伯说的没错，我确实是有野心，我的野心是，我们应该保护好我们自己的厨艺和饮食文化，而不是等到别人来定义我们的东西。
所以我借鉴那本国外的餐厅推荐指南，先一步做出一本我们自己的推荐指南。
我们不只是推荐餐厅和酒楼，我们也会介绍厨师，把我们优秀鲁菜厨师推荐给别人知道。
还有我们省厨师协会发行的杂志，可以把一些菜谱在上面公开。
把一些经典的传统菜，教给大家可以在家去做。”
冯正明一股脑把自己的想法全说出来。
把在场的领导和老师傅们都给听得有点傻眼。