阅文小说网 > 玄幻魔法 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第707章 状元的标准(5/6)
的股份。

    毕竟哪怕是送给他一座厂子。

    用冯正明的名气,把全国调味料的市场打开,还会缺少赚钱的机会?

    想到这,罗锦良甚至已经开始想,以后自己的调料品牌可以成为全国最知名品牌的场面。

    当然,具体细节罗锦良知道,自己还需要好好斟酌,然后私下里和冯正明谈。

    侯师傅和京城厨师们这一次算是彻底服气。

    冯正明今晚给他们上的菜,他们是吃的出来,绝对都是出自冯正明的手。

    因为光是看盘子里每一样材料刀功,就知道不是一般学徒能切出来。

    这就让侯师傅和京城厨师更加是心里有些敬佩。

    冯正明今晚为了给评委们打个样。

    他是从刀功切配就是自己亲自上手,这可不是一般厨师能办到。

    这次京城来的几位厨师也都是能自己干。

    可实际上在京城一些酒楼后厨,不少主厨已经不会自己切配了。

    甚至国内一些地方大酒楼后厨里,主厨压根不会切配。

    冯正明今晚自己亲自干,也就是在向所有的评委表明了态度。

    明天开始的青年厨师比赛上。

    所有青年厨师都必须要能自己切配。

    如果切配刀功上不能符合要求的话,那么无论做出的菜再如何美味,也是不能够在比赛中脱颖而出。

    当然实际上,进入前一百的青年厨师,基本上已经把不会刀功的淘汰掉。

    从刀功到勺功、火功,再到每道菜的调味上。

    侯师傅和京城厨师,还有各位老师傅都品尝的出,冯正明这位状元的个人特色。

    当然其他评委可能确实是品尝不出来的。

    这主要还是,其他评委平时吃不同厨师的菜可能不会很多。

    尤其是可能很多时候,品尝不到最正宗的调味。

    所以自然也吃不出来,冯正明调味上个人风格的独特滋味。

    非专业评委还是对最后那道灌汤黄鱼更好奇。

    “冯状元,那道灌汤黄鱼应该是和电影里做法不一样吧?”

    冯正明点头:“不一样,应该说电影里为了拍摄上效果好