说到这里,冯正明稍微停顿,目光扫过后厨所有人。
冯正明不可能每天都到现场去进行检查。
“你们两个现在是你们师父的副手,以后可能这家分店会交给你们两个,所以你们一定要学会关注这方面,要认真肩负起责任。
不过张明海很快明白小师弟的用意。
这可以说是烟城分店里几乎所有人,第一次真正的见到冯家干饭铺的把子肉。
如果你们举报了,并且被查实了,我们会给与举报人奖励。”
把子肉捞出来,放在一碗米饭里。
“你们两个也别紧张,好好听你们小师叔的指点,先要弄明白你们究竟错在哪?知道了错在哪,那也就容易做出改正了。”
“哎呦,这,这些不是我让人都给丢掉的吗?”
主要是要让店里大家都可以提前尝一尝。
那么必须要找信得过的人,让他们能够第一时间向自己报告情况。
冯正明的话说的相当严重。
一下子把后厨所有人都吓了一跳。
可以说保留了海鲜那份鲜味,又很好吸入烹入碗汁的滋味。
至于把子肉的锅里?
过去大家都听过冯家干饭铺把子肉的名气。
本来还想继续哀求的学徒也被吓得不敢吭声。
这一道菜,实际上并不能算是烟城很传统的海鲜做法。
然后混合在一起都可以算是小海鲜。
过程相当迅速,尽可能保留小海鲜的那份鲜甜味。
冯正明来到后厨,没有第一时间继续苛责吕正宇和彭岩。
这次张明海完全没有插手。
一道是烟城比较出名的菜,海肠捞饭。
到时候别说我这个老板首先要承担一切后果和责任,你们每个人也都逃不掉。
他在听完冯正明的话之后,也意识到自己的问题,所以他真的是非常愧疚,不好意思拿足月的工资离开。
之所以被称为烹炒,便是在最后临出锅前,需要把准备好的碗汁烹入锅中。
无疑给烟城分店所有人都敲响警钟。
连张明海也被冯正明的话吓到了。
咬一口把