再带新人的时候，我们其实会更加轻松。”
听大师兄这么说，冯正明心中满是感动。
他很清楚，如果没有师兄们，他不可能像是现在这样。
说要南下去沪城开分店，就可以带着一批青年厨师去的。
“谢谢大哥和五哥，没有你们帮我守住大后方，我真的不可能像是现在这样带人去沪城。”
这话让大师兄和五师兄顿时相视一眼。
曹志国先笑呵呵：“不用跟我们客气，你给我们那么好的待遇，当然要给你把活干好，不然你这个老板一翻脸把我们开除了怎么办？”
五师兄还是一开口就是玩笑话，让师兄弟之间气氛变得不那么严肃。
李辉东则是面带微笑嘱咐：“记住，你是带我们鲁菜南下去沪城，你要展现出你状元的手艺和身份，要在沪城站住脚。”
冯正明点头答应：“放心，我会让鲁菜在沪城站住脚。”
在汇泉楼过年歇业前，冯正明留在汇泉楼后厨里亲自掌勺几天。
融合了他和各地厨师交流的经验，冯正明的厨艺明显又有所提升。
因为临近过年，他还推出一些新菜，给春节增添些喜庆。
这也让过年前来汇泉楼吃饭的人，更加期待汇泉楼可以订年夜饭，或者是过年期间能够营业。
只不过，冯正明依旧坚持，腊月二十六晚上营业结束。
汇泉楼打扫了干净后，他给所有人发了一份春节红包。
便把汇泉楼的门锁上，并且在门上张贴上了歇业的通知。
春节期间，休息的时间比较久。
也让冯正明有更多的时间拜年。
除夕当天依旧是几家在一起过了一个年。
不过今年大家过年的地方不是在汇泉楼，是在师父家的颜家菜馆里。
师父也是把徒弟们都召集去，几个徒弟家里人也都一起到了师父家的菜馆。
颜老师傅这样的安排，是为了可以和徒弟们好好聚一聚。
而且师父也知道，过完年后，小徒弟要南下去沪城。
所以酒席间，师父也向冯正明告戒一番。
“正明要记住，去了人家