冯正明被江成哲的话给说得哭笑不得。
“元老你肯定算不上，真正的元老，还在泉城没过来。”
江成哲立刻问：“是你的师兄们？”
冯正明摇头：“不是，跟着我的元老，是当初我在火车站干大排档的时候，跟着我一起一步一步干起来的他们。”
江成哲点点头：“那他们确实是元老，不过没关系，我是状元你在沪城的元老。”
冯正明只能笑着回应：“行，有你提前来沪城帮忙，我在这边两家分店应该能安排的更好。”
江成哲听了有些惊讶：“不是，你一次开两家分店？”
冯正明：“对，两家分店，主打的菜品上有些区别，针对的顾客也不一样。”
然后，冯正明提着包和江成哲是一边走，他一边给江成哲说。
江成哲听得是有些入迷。
他觉得冯正明两家店的安排还真很好。
虽说两家店都是主打把子肉，但是很明显一家会做的更加精致一些，针对的人群是一些海外在沪城的人，以及沪城的一些白领阶层。
江成哲听完之前本来还想要提出一些建议的。
但听完了冯正明的叙述，江成哲发现自己给不出什么建议。
冯正明像是非常了解沪城这边不同阶层人的偏好。
他的设计中，在一堆西餐馆街上的店，是直接把他从齐鲁带过来的把子肉、五香扒蹄、肘子、四喜丸子那些东西，用西餐的形式去装盘呈现。
按照冯正明的设计，那家被西餐馆包围的店，是一个套上了西餐皮的中式快餐店。
那种店江成哲更加了解，他当初在海外游学的时候，见过太多冯正明描述的这种快餐店。
这种快餐店和国内很多人理解的，只是提供汉堡、薯条的快餐店不一样。
在海外这种快餐店，是会提供各种不同的西式菜肴，搭配也不只是汉堡薯条，会搭配上土豆泥、米饭、意面这些。
可以说这类才算是大多数海外人日常吃的快餐。
冯正明的设计是，用这样一种形式，但提供的菜肴餐食是中餐。
江成哲仔细想了想问：“正明你这个设计感觉真的很棒啊。”