中午最忙碌的时间段过去，火车站店里依旧还是有不少顾客。
朱旭、管伟和张磊都劝说冯正明先休息一阵。
“冯师叔剩下交给我们来吧。”
“对对，主厨你去休息一会。”
“小师叔你也该休息了，都忙了这么久，剩下我们可以，有朱师兄在呢。”
听三人的劝说，冯正明笑了笑把灶台让了出来。
“行，剩下的客人你们来吧，记住可不能偷懒。”
三人立刻齐声答应。
冯正明则是洗了洗手，然后先从后厨里走出来。
来到前边店里，算是检查了一番店里服务人员的工作是否上心。
尤其是翻台是不是及时，翻台的时候有没有把桌面上垃圾清理干净？
最关键的是，店里垃圾箱是不是及时进行了倾倒。
检查一遍，冯正明相当满意。
店里的服务人员都很尽职尽责。
其实服务人员这么积极干活，主要还是冯正明给的工资不低，再加上冯正明开除人的时候绝不会心慈手软。
因此，店里的服务人员都是很珍惜可以在店里工作机会。
在冯正明把店里垃圾箱都检查了一番后。
突然一个声音传来，叫住准备要回后厨去的他。
冯正明转过身，看到是一位上了年纪的老人。
“您好，爷叔您有什么需要？”
老人一脸微笑：“冯状元的手艺我刚尝了，真的很棒，不知道冯状元是不是有时间，我们可以聊一聊？”
冯正明向后厨里望了一眼，看到后厨里人活干的都不错。
他向老爷叔点头：“好的。”
冯正明干脆领着老爷叔走到店的里面一些，找了一张角落里的桌子坐下来。
坐下来后，冯正明还让服务员给他们分别上了一杯水。
老爷叔打量着冯正明，脸上始终挂着微笑。
“我到冯状元你在沪城两家店都吃过很多次，很佩服冯状元能把中西餐相互融合，用西餐里的快餐形式，做出了一种我们中餐的快餐。”
冯正明听了微微一笑：“谢谢爷叔夸奖，我这也算是大融合了