中午最忙碌的时间段过去,火车站店里依旧还是有不少顾客。
朱旭、管伟和张磊都劝说冯正明先休息一阵。
“冯师叔剩下交给我们来吧。”
“对对,主厨你去休息一会。”
“小师叔你也该休息了,都忙了这么久,剩下我们可以,有朱师兄在呢。”
听三人的劝说,冯正明笑了笑把灶台让了出来。
“行,剩下的客人你们来吧,记住可不能偷懒。”
三人立刻齐声答应。
冯正明则是洗了洗手,然后先从后厨里走出来。
来到前边店里,算是检查了一番店里服务人员的工作是否上心。
尤其是翻台是不是及时,翻台的时候有没有把桌面上垃圾清理干净?
最关键的是,店里垃圾箱是不是及时进行了倾倒。
检查一遍,冯正明相当满意。
店里的服务人员都很尽职尽责。
其实服务人员这么积极干活,主要还是冯正明给的工资不低,再加上冯正明开除人的时候绝不会心慈手软。
因此,店里的服务人员都是很珍惜可以在店里工作机会。
在冯正明把店里垃圾箱都检查了一番后。
突然一个声音传来,叫住准备要回后厨去的他。
冯正明转过身,看到是一位上了年纪的老人。
“您好,爷叔您有什么需要?”
老人一脸微笑:“冯状元的手艺我刚尝了,真的很棒,不知道冯状元是不是有时间,我们可以聊一聊?”
冯正明向后厨里望了一眼,看到后厨里人活干的都不错。
他向老爷叔点头:“好的。”
冯正明干脆领着老爷叔走到店的里面一些,找了一张角落里的桌子坐下来。
坐下来后,冯正明还让服务员给他们分别上了一杯水。
老爷叔打量着冯正明,脸上始终挂着微笑。
“我到冯状元你在沪城两家店都吃过很多次,很佩服冯状元能把中西餐相互融合,用西餐里的快餐形式,做出了一种我们中餐的快餐。”
冯正明听了微微一笑:“谢谢爷叔夸奖,我这也算是大融合了