,就是不少传统的厨师可能看不惯我。”
爷叔笑着点头:“确实会让不少传统厨师看不惯。”
稍微停顿后,老爷叔才说出他找冯正明的真正用意。
“你既然把分店开来沪城,那么你有没有了解过股票投资?其实你的这种中式快餐店,如果想要迅速的扩张,应该是需要大量的资金。
而如果你能够更加优化一些,整合你手上全部的餐厅,将你的资产打包后上市。
通过上市融资的方式,你可以获得更多资金,能够更快速的扩张。”
听完了对方的话,让冯正明有些惊讶。
上市融资,冯正明并非是没有想过。
只不过他暂时不觉得自己有那个实力去上市。
虽然这次在沪城分店开业,确实让“正鲁兴”这个牌子打响。
但是以冯正明这两家店的盈利,跟上市融资差的是有十万八千里。
所以现在被沪城老爷叔这么问,让冯正明真是有点懵。
接着冯正明很坦诚:“爷叔我这点小生意,哪里够资格去上市融资?就算是把我分店开遍沪城,也不够资格去上市啊?”
老爷叔笑了:“你现在刚起步,自然是还不够,但是你的这一套模式如果经营下去,你将会开创一种属于我们中餐的快餐方式。
或许要不了多久,你的这套模式推广开,你将会拥有上市的实力。”
冯正明听到这,盯着面前的老爷叔。
“所以您找我的意思是?”
老爷叔很直接:“我想要提前入股,给你一笔投资。”
听老爷叔说到这里,冯正明终于算是明白对方来意。
老爷叔是看中了冯正明全国烹饪技能大赛状元的名气,以及他两家店推行的这套独特中式快餐的模式。
所以老爷叔想要给冯正明投资,让他可以把沪城这两家店的模式,尽快的推广开。
冯正明迟疑了一下,仔细想了想:“爷叔您不觉得,您投资给我的话,可能会亏本吗?
我在沪城两家店的这种模式,不好推广开。
要想保证分店的口味,对后厨里厨师的要求很高。
培养厨师是需要时间的,所以