力。”
等送走老爷叔,冯正明又回到后厨去帮忙。
他并没有把老爷叔和自己对话告诉大家。
毕竟没有接受人家的投资,也没必要把事情告诉大家。
不过在晚上回家后,他把这个事情告诉了家里人。
司徒爷爷听了先笑着开口:“这沪城的一些老头子们,确实手头上还是挺有钱,沪城的股市,也被他们握在手上啊。”
罗晴听了好奇:“司徒爷爷,这么说,沪城的那些爷叔很厉害?”
司徒爷爷笑了:“确实厉害,他们是一群老奸巨猾的家伙,正明你可要小心点。”
冯正明点头:“司徒爷爷放心我不会轻易跟他们合作。”
冯爷爷也开口:“两家店对你的压力已经不小,暂时不能继续在沪城开分店,除非泉城那边你的厨师培养体系完善,能有新的厨师往这边输送。”
司徒爷爷赞同:“对,正明你现在开分店的模式对顾客很好,让顾客能吃到一口热乎的带着锅气的美味饭菜。
但你现在的模式,对厨师要求确实太高,别说是随便招聘厨师,哪怕是泉城你那些师伯、师叔酒楼里的学徒,恐怕都达不到你现在店里的要求。”
冯正明当然知道司徒爷爷说的是事实。
这次他一下子在沪城开两家分店。
已经把自己厨师班底几乎都给带了过来。
再想要开新店,冯正明必然是面临无人可用的尴尬境地。
而且两家店能经营到如今在沪城口碑那么高。
背后还有江成哲的帮忙。
更直接一点说,冯正明现在沪城的两家店,是全国烹饪技能大赛上的状元和榜眼在一起经营这两家分店。
这样一种阵容,别说是两家快餐店。
他们联手在沪城开一家顶级餐厅也已经够资格。
这也是,明明冯正明两家店属于快餐模式。
西餐馆街上的那家店,却能够吸引大量沪城白领,和很多海外人光顾的原因。
哪怕冯正明不在店里,有江成哲在,依然能严格执行冯正明在的标准。
之前几个月下来,冯正明也看了罗晴算好的账目。
西