阅文小说网 > 玄幻魔法 > 从卖盒饭到中华名厨 > 第808章 撮合年轻厨师(2/6)
学徒工资。

    但是在冯正明两家店后厨,他们可以亲眼看到很多菜的烹饪过程,能够在后厨学到真正的手艺。

    还有很重要一点,冯正明店里学徒的工资,可也是不低的。

    至少是比他们在沪城随随便便去打工的工资高。

    所以如果谁被冯正明开除掉,只要他想要找人补上位置,会立刻找到很多人。

    另外冯正明的店里不包住,但会管所有学徒两顿饭。

    冯正明两家店的两顿饭,可不是一些餐馆酒楼里那种剩菜剩饭。

    店里员工餐每顿都是青年厨师带着学徒现做。

    这样安排一来是给学徒更好学习机会。

    二来是为了保证大家都能吃的好。

    毕竟冯正明的两家店里,每天压根也没有剩饭剩菜当员工餐。

    所以吃的好,工资也不低的情况下。

    哪怕是冯正明要求比较严格,每天需要干的活也不少。

    学徒们依然愿意在冯正明的两家店里好好干活。

    在冯正明两家店招收了新学徒后,两家店的出餐效率都明显提升。

    后厨里厨师们每天倒也算是稍微轻松一些。

    毕竟大部分时候,厨师们只需要上灶做菜就可以,不必再去亲力亲为做各种的辅助工作。

    甚至在西餐馆街上店里,江成哲和夏蕙、孙海在后厨里,还能发挥一些各自的主观能动性,对一些菜品做出一些小改良。

    冯正明不会去干涉他们的一些小创意,甚至有时候还会帮忙推荐他们改良的菜品。

    为了平衡两家店,冯正明现在会每周两边跑。

    通常周一到周三在西餐馆街上的店里。

    周四到周六会在火车站那边的店。

    周日的时候,冯正明也会给自己适当放个假,在家里陪一陪妻子和女儿。

    而冯正明无论是在哪家店里,也会安排店里其他厨师休息。

    比如让孙海和夏蕙一起休息,叫孙海请夏蕙去沪城繁华的地方逛一逛、玩一玩。

    在这方面,孙海确实是显得有些木讷。

    冯正明只能是专门教了他一番。

    “你既然心里也喜欢夏蕙,你