虽然没有公开的表态。
但是已经把他视作是国宝级的大厨。
所以沪城想要对冯正明不客气的大老板，最终也只能是乖乖偃旗息鼓。
然后按照冯正明店里的一切要求订桌。
实际上今晚，来到冯正明店里的客人里，就有几位是乔装后来到店里的。
他们的身份不好直接公布，不过他们并没有预订包间，只是要了一张比较偏角落的桌子。
所以这一行人也并没有受到多少的注意。
当然，除了国内人的订桌。
在元旦这一天，冯正明店里还有不少海外友人订桌。
其中包括在沪城的一部分海外派驻的人员。
他们也都是自己订桌来吃。
都想要品尝一下这位可以和科夫曼打平手，年轻的全国状元手艺。
而今晚的菜品，确实是让这些海外友人也感到惊艳。
他们没有想到，中餐是可以做成如此与众不同。
今晚订桌的海外友人，尤其是派驻在沪城的人员，他们也是吃过不少中餐，也有人参与过国宴，品尝过最顶级的中餐。
可今晚冯正明店里的这些菜品，着实是有点颠覆他们过去认知。
主要是冯正明的菜，没有因为有海外友人订桌，他就会特意去迎合海外友人喜好。
他依旧保持自己的特色，该是什么样的菜做出来就该是什么味道。
伴随着一道一道菜上桌，今晚的顾客确实体会到不一样的美食享受。
不错，今晚冯正明店里的元旦晚餐确实是一种美食享受。
沪城当然还有各种大酒楼和高档西餐厅。
但在那些地方吃饭，首先味道上就比不了冯正明这里。
其次就是每道菜带给人的那种体验，更是无法和冯正明今晚的晚宴相比。
后厨里，江成哲站在灶前，接下来是他表演的时候。
他今晚也要来一道独特的菜。
可以算是今晚这顿元旦晚餐里，所有菜品里最贵的一道菜。
桂花炒鱼翅。
这道菜首先自然是鱼翅的选料。
其次最重要的便是火候的把握。