差距。
沪城回来的青年厨师会收拾干净案板和灶台。
但老师傅们的徒孙们,多数没有在意这些细节。
倒是冯正明泉城几家店后厨里的青年厨师,也都是进行了打扫。
光是从这一点上,老师傅们的徒孙确实有差距,还需要进行更多的培训。
好在这不过是一场临时的比厨,也没有什么胜负奖励。
当然这次的比厨,让老师傅们认识到冯正明带新人的能力。
这些跟他去沪城的青年厨师,很明显都获得极大的提升。
提升最明显的可能就是夏蕙了。
她的瓤猪蹄做的确实很棒。
无论是过程对技法的运用,还是整道菜的调味,以及最后的摆盘,都展现出夏蕙在沪城获得的进步。
夏明烨看到姐姐获得大家的夸奖,他非但是没有丝毫嫉妒,反倒是跟着为姐姐高兴。
“姐,我就知道你肯定能赢,你做菜真的是越来越好了。”
夏蕙看向弟弟,反倒是不太满意。
“你不会是在汇泉楼里瞎混吧?你最后做的那个是什么菜?”
夏明烨赶紧解释:“我做的那个,也是我自己想的一些新颖的创意啊。”
“狗屁创意。”夏蕙对弟弟是一点不客气。
“你做的那个菜,没有把该展现出的优点展示出来,你还好意思说你有创意?”
被姐姐批评,夏明烨依旧满脸堆着笑容。
“我只是试试看,不行我之后再好好改进。”
夏蕙一脸严肃:“不要随便试这种东西,你应该先好好把传统的经典菜式都做好,技法都更好的掌握。”
夏蕙是越说越有些激动了,明显对弟弟的表现有点失望。
所以她想要好好的教训和激励一番弟弟。
夏明烨也没想到,自己本来想要恭喜姐姐,结果被姐姐拉住就是一通教育。
幸好孙海及时出现了。
“怎么了?我看你好像在跟小烨生气?”
见到孙海出现,夏明烨仿佛抓住了救命稻草般,一把就抱住了他。
“哎呦姐夫,你可算过来了,姐夫你今天的表现是不是故意让