第861章 不同的赛道（第二更，求订阅）(2/6)
但你们的模式还是过于落后，有些跟不上新千年的新时代。
我会用我的方式，用外面的形式，做一家全新的标杆式鲁菜酒楼。”
程国胜的这么一番话，让苏老师傅和孙老师傅面面相觑，接着一起看向冯正明。
在两位老师傅眼里，要说跟上新千年、新时代。
有谁能比冯正明更有发言权呢？
他已经在沪城用自己成功证明了。
想要把鲁菜推广出去，并不是一定要做出根本性的改变。
只要是能把菜做的美味，稍微在口味上做一些调整。
实际上鲁菜在其他地方也是能够受到追捧。
可是程国胜要做的明显和冯正明做的属于相反的两条路。
冯正明是从普通的大众餐饮出发。
做出让更多大众都能吃得起、吃得好的美食。
程国胜现在做法，从他今天上桌的菜就不难看出。
他选择的是堆砌更好的原料，用更好的原料展现出他酒楼的高级，可以算是无视了大众的消费能力，去给少数积攒下财富的人提供消费和餐饮上的高端满足。
老师傅们也不知道该说什么？
说程国胜的做法不对？
可他花了这么大代价，重新把聚宾园开业，选用那么多更好的原料，他不能赔本。
何况程国胜的这条路，确实能让鲁菜变得更加高级。
尤其是迎合了那些富商，也可以利用他们更好宣传鲁菜。
可要说做法对？
很明显美食的真谛已经被程国胜抛弃。
美味的食物应该是让大家都吃得好、吃得起。
一味去迎合少部分有钱人。
美食也就丧失掉它最原始的存在意义。
这可能是当下老师傅们也需要去思考的一些东西。
眼见包间里气氛有些不对劲了。
冯正明笑着站起身举起酒杯。
“程师兄这份心很好，有程师兄跟我竞争，也能督促我把很多东西做得更好，我愿意接受程师兄的挑战。”
说到这冯正明向大家高举起酒杯。
“让我们共同举杯，希