阅文小说网 > 都市言情 > 赶海:我有九千万黄金海洋渔场 > 第870章 一切尽在掌握中(2/4)
种馆子?”

    陆萱萱突然插话进来,她之前开这家店,做过一番功课。

    “有这个想法,我不是太懂,想听听你们的意见。

    我的想法是这些店里面只供应几种金枪鱼的鱼片,最多再加入部分知名的海鱼。

    最重要的是我想搞出来华夏特色。”

    余乐天其实现在还只有一个想法,具体要怎么做,还面临巨大的不确定性。

    “如果是走卖鱼片的思路,我建议客单价可以控制在1000元以内,

    然后划分出客户群体,不同的人有不同的选择。

    高客单价的可以选择蓝鳍金枪鱼。

    低客单价的则是可以选择黄鳍金枪鱼及其他的海鲜鱼类。”

    “这个想法可以,客单价的事情,后面再认真计算测算,用数据说话。”

    现在是大数据时代,倒是可以找到参考数据。

    这一晚上,边吃边聊,有陆家三口的经验。

    余乐天的这个想法,正在快速地向现实推进。

    吃完饭,余乐天和陆萱萱走在马路上消食。

    “接下来就是找到主操盘手,来帮我操持这个盘子,你这边有合适的人选吗?”

    余乐天在餐饮行业认识的人还真不多。

    “你不是认识之前唐宫的谢总嘛,他人脉广,找他啊。”

    陆萱萱提出建议,余乐天去年才发展的时候,和唐宫的关系那是相当好。

    余乐天一拍脑门,他倒是真把谢之遥搞忘了。

    “对啊,我怎么把他给搞忘了,那家伙正在搞帝王蟹,我看看能不能让他来帮我。”

    如果能找来谢之遥,其实是最理想的人,毕竟余乐天对谢之遥还算了解。

    而且谢之遥也年轻,大家理念这些都能说到一起。

    ……

    南棒子。

    东远产业集团。

    “金总,刚刚收到来自华夏的邮件,我们后面订购的那批1000吨的秘鲁鱿鱼他们无法交货。”

    金哲浩的秘书走进办公室,将最新收到的消息告诉他。

    “什么,什么时候发来的邮件?”

    金哲浩本来还面带笑容,听到这