屋的灶台，隔断的火墙，冬天还连接着火炉子，如此，炕真是热炕，只要你烧水做饭炕就会热。
到了冬日，只要炉火不熄，炕永远是热乎乎的，有时候家里用火多了，垫在最下面的炕席子都会烤出经年的味道，干草味儿的。
他们都脱去了厚重的棉袄、大衣，大家伙甩开膀子，热热闹闹地大吃一顿，再烫上两壶小酒。不一会儿，所有人都吃得汗流浃背。
炕上的气氛热闹非凡，一家人的欢声笑语回荡在屋子里。大伯母忙着为大家盛饭，大伯则在一旁热情地招呼着大家。
“吃啊！大家都尝尝这猪头肉。今儿个早上我可算是捞着了，一口气包圆了两个大猪头，足足炖了两个多小时，炖的时候还加了不少秘料进去，这味道儿绝了！”
大家听了大伯的劝说，纷纷动筷子夹起来一大块儿肥肉，放在嘴里后咀嚼起来，“嗯！香！”吃着肥肉，再滋溜一口小酒，这日子真是舒坦！
刘之野最喜欢看老爷子与人喝酒。老爷子喝酒，就一个字“慢”。世间任何事，一慢下来就可以彰显出乐趣。
只见他们端起酒杯，轻轻碰一下或在各自的桌子上磕一下，酒到唇边，两眼微闭，满脸舒缓，咂摸一口，咽下，仿佛做完了重要的工作，眉头霎时间展开，笑容随着而来。
放下酒杯，再夹上一块肥瘦相间的猪头肉一口一口地吃下，酒香混着菜香混着肉香四散开来，熏醉了屋子，熏暖了天。
(本章完)