方生猪仍是卖给食品站，价格和粮食一样，人家都是定死的，爱卖不卖！
这买卖多挣钱！底价买进，高价卖出！
没法子，谁也不会主动放弃自己的权力！
孙建平也是按照每斤四毛五的价格来计算生猪的收购价，而看最终的成品数量，如此便产生了倒挂。
火腿肠是按照四比一的配比调配肉馅和辅料的，也就是说八十克的火腿肠里，有六十四克纯肉和十六克辅料，每根卖两毛钱！
四根火腿肠售价八毛，也才等于一斤猪肉的价格！
而这四根的含肉量是二百五十六克，约等于半斤肉！
而这还是算上了辅料、人工、设备、电力……等等所有开支之后的价格！
四根火腿肠，肉类成本也才两毛两分五！均摊下来每根火腿肠的纯肉成本是五分多一点！
这个账算下来，不但保证了每根火腿肠有八成以上含肉量，还有一毛钱的利润！
孙建平把验算后的稿纸递给白桂云看，白桂云咧嘴一笑，“他吗的，把猪肉零售价搞得那么高……这就是逼着咱们发财啊！”
“那可不，到时候咱们来个买四送一，买八送三，照样有得赚！”
(本章完)