仙是指八种食材,罗汉是指摆在菜面正中的罗汉钱状的鸡肉饼。旧时菜一上席就可以敲锣唱戏,故取名闹罗汉。宾主边品尝美食,边欣赏戏曲,当时可是一件雅事。”
等到这道菜出蒸笼的时候,他继续解释道:“此菜融合多种珍贵食材于一身,聚数色于一体,制作讲究,造型独特,红白黄绿黑,五色相隔,颜色鲜艳悦目,口味鲜而不腻,又富有营养,是孔府传统名菜之一。”
旗袍美女顿时惊呼道:“哇,果然是颜色各异呢,和小李师傅做的有区别。”
“那味道怎么样呢?”谭风问道。
“尝尝看就知道了。”
郭凡做了个请的手势。
谭风和小李厨师也不客气了,就给大家分发了筷子,都来尝一尝。
这菜用的是传统方法所制,饭菜味道很还原,吃起来就比小李做得入味得多,各种食材的优点完全结合在一起,而不像是小李做得那么寡淡。
“郭厨神,我服了,难怪你能得到厨神称号,厨艺真是这个!”小李竖起了大拇指。
都说文无第一武无第二,本来厨师间也都是互不服气,但小李是真服了郭凡。
毕竟他在学校里和老师学了半吊子,就出来用关系混上了一个大饭店主厨的位置,他擅长的就是摆盘和修外形,味道还真不擅长,也幸亏他是在大饭店当厨师,要是街边饭店,估计饭店一个月就干倒闭了。
“哇,好好吃哦。”
几个旗袍妹子反应很强烈,她们很少吃到这么好吃的饭菜。
谭风吃完,也是眼前一亮,郭凡比小李做的好吃太多了,那么这次捡到宝了,小李学会了这道菜的正宗烹饪手法,还能让厨神光临他们店,简直血赚。
接着谭风就去吩咐一位手下,去准备一份厚礼。
储立杉也品尝了郭凡做的菜,舒服得眯起了眼睛,这味道真是醇香浓厚,再对比之前吃的八仙过海闹罗汉,简直没法比。
小李做的菜是样子好看,而郭凡做的是形神兼备,不仅好看又好吃,这也证明了厨神的实力,的确有含金量。
所有品尝这道菜的人,都是赞不绝口,郭凡却没有多大的反应,他要是做出的菜大家都不满意,那才要反思。