是把一堆菜肴端上来，没那么多讲究，而厨神饭店则不同，一对比就知道，厨神饭店肯定是正宗的。
“单子给我，我回去问问刘叔。”
助理拿着单子走了，倪海岩就问郭凡，这些宴席，收多少钱一桌为好。
本来包厢里的这种宴席很繁琐，菜肴也讲究，做起来肯定都是上万一桌，但郭凡考虑过后，就说道：“楼上的寿宴，就别考虑价格了，就来个吉利数字，全都9999一桌，意味着长长久久，福寿多多。”
“好！”
倪海岩觉得这个价格不错，当天营业额就有保证了。
等到晚上的时候，助理就发来了消息，说同意了郭凡的意见，那么后天中午举办寿宴。
并且对方直接把整次寿宴的钱一并给了，相当豪爽。
既然对方这么豪爽，郭凡也就不能怠慢，马上就让宋涛去准备食材，都要用最好的材料。
这次可不是以挣钱为主，主要是要维护住客户。
以这位刘叔的背景，把这次寿宴办好了，那么他身边的亲朋，以后有宴席，肯定都首选他们饭店。
第二天，郭凡就集合了十来个服务员，为他们培训这些讲究的孔府宴席，该如何上菜，以及如何报菜名。
这些规矩繁多，这些服务员学习起来比较慢，不过这里不是考试，可以开卷，每人手里都拿着注意事项的纸条，只要会做就行，看着纸条，就知道下一步要做什么了。
这一天，郭凡饭点就去做饭，空闲时间就培训服务员。
这群服务员，也算是第一批掌握了孔府宴席流程的高级服务员。
时间过得很快，转眼就到了第2天的上午，郭凡早就在厨房里忙碌了。
今天他不光要负责其他散客的餐食，还要有5桌高档孔府宴席的烹饪，这可是个大活。
从早上就开始准备，一直准备到了11：00，刘叔的亲友，就陆续的来了。
“郭总，可以开始上菜了。”
这时候刘叔的助理来到后厨通知。
“好得。”
郭凡也行动起来，包厢里有专门的服务员送菜，而给三楼大厅里40桌做菜的任务，就交给潘午了。
郭凡