不是那种惨兮兮的白,而是一种如雪般圆润、饱满的白。
他之前吃的米饭都带着一丝丝黄色的痕迹。
哪有这么香,更别说这颜色了。
大唐稻米品质差,不仅仅是因为品种问题,对成熟稻米的处理也很有问题,糠皮都没能完全处理掉。
小二点点头说:
“嗯,这是清风县特地培育出来的稻米,您尝尝看。”
李治夹起一筷子米饭放入口中。
那软糯中带着一丝韧性的口感,完全没有往日可能吃到的涩口感。
米香更是浓郁得让人陶醉,咀嚼几下,淡淡的甘甜味涌上心头,仿佛整个口腔、鼻腔都充满了稻田的芬芳。
桌上的三道菜已经让他惊叹不已。
可现在,就连这普通的稻米饭,都如此美味!
他真正意识到,这家店的食材,还有厨子的手艺,都是多么的精湛,简直到了不可思议的程度。
一边这么想着,李治手里的动作却一点不慢。
他夹起一筷子菜,混着米饭送进嘴里,那满足感简直要从心里溢出来了。
看着李治和范瑞安狼吞虎咽的样子,小二心里忍不住一阵唏嘘:这两位爷真是食神下凡啊!
这还只是普通的菜品呢,要是他们尝过特色菜,那岂不是要……
想到这,小二忍不住笑了起来,赶紧招呼道:
“爷,您慢用!还有一道金玉满堂没上呢,稍等片刻!”
话音刚落,那传说中的金玉满堂便闪亮登场了。
这金玉满堂其实就是蛋炒饭。
为了显得高端大气上档次,季正洋特意给它起了个这么好听的名字。
蛋炒饭,听起来简单,食材也就那几样:米、蛋、盐和小葱。
但要做好,那可真得有点手艺才行。
这盘金玉满堂,看似普通,实则讲究得很。
炒完之后,锅里得干干净净,一点油星都不见,就像没用过似的。
吃完碗里也只剩下少许油花,这才是真正的高手风范。
前期的准备工作很简单,小葱洗净切成葱花。
起锅,烧火。
锅烧