炒至微微焦黄，下入葱姜，八角，辣椒和桂皮，一起翻炒，闻到香料味后倒入一瓶啤酒，配上两瓶水，生抽，老抽，盐和一小把冰糖，盖盖，大火煮开转小火40分钟。
这个时候，把白豆干切成三角状，倒入热水浸泡这样可以去豆腥味，浸泡10分钟左右，滤干水分，封上保鲜膜送入冰箱备用。
接着拿出冷水壶开始准备今天的冷泡茶，拿出一包茉莉龙珠，倒入1升热水，等到茶色出来倒入一升矿泉水，然后加入两勺蜂蜜搅匀，再送入冰箱冷藏。
两个肉菜的闹钟响过，闫晓倩把灶火关掉，摘下围裙走出厨房。
她先是给自己找出一条漂亮的裙子，然后是拿出之前买的精致的桌布，还有香薰蜡烛，还拿出了一套自己前年从景德镇人肉背回的釉下彩青瓷碗碟玲珑瓷金边套装。
等到把需要的餐具洗出来的时候，闫晓倩觉得自己应该准备一锅靓汤。
所以她又出了一趟门，买回来一根筒骨，还去中药房抓了些中药，淮山、沙参、莲子、百合、玉竹、茨实、薏米。
到家后，闫晓倩洗完手就抓紧把各类中药各取五克浸泡，然后才去换居家服，闫晓倩翻出家里的蒸汽锅，把焯好水的筒骨放入锅内，加入中药材，再放入5颗桂圆肉，4颗红枣，还有三块姜片，不用加任何水，因为蒸汽会凝结成汤。汽锅模式35小时。
处理完汤。，闫晓倩暂时没有要忙的事了，她给自己洗了一个苹果吃，吃完以后，闫晓倩把蒋美人的居家服拿出来，把她的拖鞋准备好。
由于温度高，所以她把所有拖鞋都换成了夏季的拖鞋，之前春天的都已经收起来了。
做好迎接前的准备工作，已经三点半了，闫晓倩再次穿上围裙开始准备晚饭，从冰箱拿出之前剥好的青虾仁，把它泡在盐水里。闫晓倩开始处理草虾，剪去虾须，挑出虾线。
再是处理青蟹，用刷子刷洗干净，对半切开，再是切下两个大钳子，剪去橡胶带，再次刷干净，再将其敲碎，最后把蟹肉再切小块，倒入一勺料酒放入胡椒粉，葱姜段，拌匀腌制。
等待腌制入味的时间，闫晓倩从冰箱里拿出咸鸭蛋，去咸蛋黄备用，还拿了四个可生食鸡蛋，一包杂菜，准备做一个虾仁炒蛋。